Паста с кальмарами

Как приготовить пасту с кальмарами:

1. Пасту отварить в подсоленной воде до полу-готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Свежих кальмаров порезать кольцами.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук, жарить, помешивая, около 5 минут.

4. Выложить в сковороду кольца кальмаров и налить бульон, довести до кипения, готовить 3 минуты. Затем добавить вино, помидоры, томатную пасту, майоран, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Довести до кипения, готовить около 5 минут.

5. Пасту осушить и переложить в сковороду с кальмарами, готовить пасту с кальмарами до полной готовности пасты. Из готовой пасты с кальмарами удалить лавровый лист.
Подавать пасту с кальмарами сразу же, в порционных тарелках, посыпав петрушкой.