Как приготовить пасту с мясом:
1. В большой сковороде разогреть половину оливкового масла. Выложить мясо, готовить на среднем огне, помешивая, до коричневого цвета. Затем добавить чеснок, готовить еще около 1 минуты. Положить в сковороду лавровый лист, налить вино, посолить и поперчить мясо. Довести до кипения, готовить около 5 минут.
2. Добавить в сковороду оставшееся масло, болгарский перец и помидоры. Уменьшить огонь, накрыть сковороду, готовить, помешивая, примерно 45 минут.
3. Тем временем в подсоленной воде отварить пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить пасту и переложить в большую миску.
4. Из сковороды с соусом достать лавровый лист. Соус вылить на пасту, аккуратно перемешать пасту с мясом. Подавать пасту с мясом сразу же, в порционных тарелках.
Рецепт: Паста с мясом. Как приготовить Паста с мясом?