рецепт с фото

Паста с мясом

Фото к рецепту: Паста с мясом
 4 порции
 ZNAIKA   18.09.15

Соус для пасты готовится из баранины, болгарского перца и помидоров.

Продукты (на 4 порции)
Баранина, мякоть (резаная кубиками) - 300 г
Перец болгарский желтый (очищенный от семян и рубленый) - 2 шт.
Помидоры свежие (очищенные от шкурки, рубленые) - 4 шт.
Чеснок (мелко рубленный) - 1 зубок
Лавровый лист - 1 шт.
Вино белое сухое - 0,5 стакана
Паста лингвини - 230 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 0,25 стакана

Как приготовить пасту с мясом:

1. В большой сковороде разогреть половину оливкового масла. Выложить мясо, готовить на среднем огне, помешивая, до коричневого цвета. Затем добавить чеснок, готовить еще около 1 минуты. Положить в сковороду лавровый лист, налить вино, посолить и поперчить мясо. Довести до кипения, готовить около 5 минут.

2. Добавить в сковороду оставшееся масло, болгарский перец и помидоры. Уменьшить огонь, накрыть сковороду, готовить, помешивая, примерно 45 минут.

3. Тем временем в подсоленной воде отварить пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить пасту и переложить в большую миску.

4. Из сковороды с соусом достать лавровый лист. Соус вылить на пасту, аккуратно перемешать пасту с мясом. Подавать пасту с мясом сразу же, в порционных тарелках.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с мясом. Как приготовить Паста с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста
Блюда из перца Блюда из помидоров
1 спасибо 1467 1 0
Ирина К. Вторник, 22 Сентября 2015 г. 00:20 #

У нас в семье паста с мясом любимое блюдо, пробую все варианты, спасибо за ваш рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)