Подлива из грибов и мяса (к любому гарниру)

Как приготовить подливу из грибов и мяса:

Нарезать мелко филе и отправить обжариваться на масле.

Нарезать мелко шампиньоны и отправить к мясу. Посолить и поперчить.

Добавить мелко нарезанный лук и чеснок.

К 2 ст.л. муки добавить немного воды и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшуюся воду, перемешать в однородную массу.

Отправить в сковороду сметану, перемешать и влить муку с водой. Добавить специи, соль по вкусу.

Накрыть крышкой и тушить подливу из грибов и мяса на слабом огне 10-15 минут.

Подлива из грибов и мяса готова. Приятного аппетита!