рецепт с фото пошаговый

Макароны, запеченные с фаршем в духовке

Фото к рецепту: Макароны, запеченные с фаршем в духовке
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   20.08.15

Макароны запекаются с мясным соусом и помидорами в духовке.

Продукты (на 4 порции)
Фарш из молодой баранины или говядины - 450 г
Помидоры крупные (резаные кружочками) - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (мелко рубленный) - 2 зубка
Томатная паста - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Бульон куриный - 1,25 стакана
Макароны - 120 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Йогурт натуральный - 1,25 стакана
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны, запеченные с фаршем в духовке
Фото приготовления рецепта: Макароны, запеченные с фаршем в духовке - шаг №1

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой чугунной сковороде разогреть оливковое масло, высыпать лук и чеснок, готовить на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Выложить в сковороду фарш, готовить, помешивая, до коричневого цвета со всех сторон. Затем посыпать фарш мукой, добавить томатную пасту, готовить, помешивая, около 1 минуты. Посыпать фарш солью, перцем и корицей, залить бульоном, довести до кипения, готовить под крышкой около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запеченные с фаршем в духовке - шаг №2

2. Тем временем макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

3. Осушить макароны и выложить в сковороду с соусом, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Макароны, запеченные с фаршем в духовке - шаг №3

4. Выложить макароны с соусом в большую жаропрочную форму, а сверху выложить ломтики помидоров.

5. В отдельной миске смешать йогурт и яйца, слегка взбить. Полить этой смесью помидоры и поместить форму с макаронами в разогретую духовку на 1 час, до золотистого цвета верха.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны, запеченные с фаршем в духовке. Как приготовить Макароны, запеченные с фаршем в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная
Мясные блюдаБаранина Говядина
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из макаронМакароны с мясом Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru