Овощи, консервированная фасоль и паста, - основные ингредиенты этого супа.
Продукты (на 4 порции)
Фасоль консервированная (промытая) - 400 г
Помидоры консервированные без шкурки (рубленые) - 400 г
Паста фарфалле (макароны-бантики) - 180 г
Шпинат - 120 г
Масло оливковое - 0,25 ч. л.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Сельдерей черешковый (рубленый) - 1 стебель
Морковь (рубленая) - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Бульон овощной - 5 стаканов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,5 стакана
1. В большом сотейнике разогреть оливковое масло, высыпать лук, сельдерей и морковь, готовить, помешивая, около 10 минут, до слегка мягкого состояния овощей. Затем добавить лавровый лист, бульон и помидоры, довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, накрыть сотейник и варить суп около 15 минут. Затем добавить пасту и фасоль, довести до кипения, готовить 8-10 минут, до готовности пасты.
3. Посолить и поперчить суп по вкусу, добавить шпинат, готовить пару минут. Удалить лавровый лист и можно подавать суп в порционных тарелках, посыпав сыром.
Рецепт: Овощной суп с пастой и фасолью. Как приготовить Овощной суп с пастой и фасолью?
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Суп картофельный с вермишелью 
Томатный суп с рисом 
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Палермитанский летний суп 
Японский овощной суп 
Суп с пшеном и кукурузой 
Сырный суп с курицей, сосисками и... 
Рассольник с рыбными консервами и... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с сырным соусом 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых