рецепт с фото пошаговый

Помидоры, консервированные дольками

Фото к рецепту: Помидоры, консервированные дольками
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)

Хотите ароматные помидоры к обеденному столу? Пора позаботиться об этом. Рекомендую свой проверенный рецепт.

Продукты
Помидоры (небольшие «сливки») - 2-2,5 кг
Зелень петрушки - 1 пучок
Чеснок - 7 зубчиков
Лук репчатый - 2-3 шт.
Перец черный (горошек) - 20 шт.
Лавровый лист - 7 шт.
Перец горький - 1 кусочек (по вкусу)
Для маринада:
Вода - 3 л
Соль - 3 ст. ложки
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Сахар - 7 ст. ложек
Растительное масло - 7 ст. ложек

Из этого количества продуктов получается 7 банок по 1 л.

Пошаговый фото рецептПомидоры, консервированные дольками
Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №1

Помидоры хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №2

Разрезать на 2-4 части (зеленую плодоножку вырезать).

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №3

Лук очистить, разрезать на 4 части или кольцами.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №4

Банки промыть с содой, простерилизовать любым способом. В каждую банку выложить 1-2 лавровых листа, веточку петрушки, зубчик чеснока, перец горошком, лук по вкусу, кусочек острого перца. В каждую банку налить 1 ст. ложку растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №5

Сварить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, укус.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №6

В банки со специями выложить помидоры (желательно разрезом вниз). Залить горячим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №7

Банки накрыть крышками, поставить в кастрюльку с водой, довести до кипения, стерилизовать 20 мин.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №8

Банки закатать крышками, перевернуть банки на крышки, накрыть одеялом, оставить до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, консервированные дольками - шаг №9

Помидоры, консервированные дольками, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, консервированные дольками. Как приготовить Помидоры, консервированные дольками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Засолка

Блюда из помидоровПомидоры маринованные
45 спасибо 19537 2 0
Марина Среда, 17 Августа 2016 г. 20:59 #

Думаю что очень сладковато получится(7 ст. л.сахара),я уменьшу,надеюсь,не испорчу продукт

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 18 Августа 2016 г. 23:24 #

Марина
Думаю что очень сладковато получится(7 ст. л.сахара),я уменьшу,надеюсь,не испорчу продукт

В этом прелесть этого рецепта. Но можно сахар добавлять по вкусу.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)