Помидоры, консервированные дольками

Помидоры хорошо промыть.

Разрезать на 2-4 части (зеленую плодоножку вырезать).

Лук очистить, разрезать на 4 части или кольцами.

Банки промыть с содой, простерилизовать любым способом. В каждую банку выложить 1-2 лавровых листа, веточку петрушки, зубчик чеснока, перец горошком, лук по вкусу, кусочек острого перца. В каждую банку налить 1 ст. ложку растительного масла.

Сварить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, укус.

В банки со специями выложить помидоры (желательно разрезом вниз). Залить горячим маринадом.

Банки накрыть крышками, поставить в кастрюльку с водой, довести до кипения, стерилизовать 20 мин.

Банки закатать крышками, перевернуть банки на крышки, накрыть одеялом, оставить до полного остывания.

Помидоры, консервированные дольками, готовы.
Приятного аппетита!