рецепт с фото

Паста с цуккини

Фото к рецепту: Паста с цуккини
 4 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 ZNAIKA   14.08.15

Быстрый соус для пасты можно приготовить из цуккини и лука.

Продукты (на 4 порции)
Цуккини (резаный брусочками) - 4 шт.
Паста короткая (макароны-"спиральки" и т.п.) - 450 г
Лук репчатый мелкий (резаный соломкой) - 1 шт.
Масло оливковое - 1/3 стакана
Чеснок (рубленый) - 2 зубка
Розмарин свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Цедра одного лимона
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,25 стакана (для сервировки)

1. В большой сковороде на средне-слабом огне разогреть оливковое масло, высыпать лук, готовить, помешивая, до золотистого цвета, около 10 минут.

2. Увеличить огонь до средне-сильного, добавить в сковороду чеснок, розмарин и петрушку, готовить несколько секунд.

3. Выложить в сковороду цуккини и лимонную цедру, готовить, помешивая, 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Снять сковороду с плиты.

4. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и переложить в глубокую сервировочную тарелку, сверху выложить горячий соус, хорошо перемешать.

Подавать пасту сразу же, посыпав пармезаном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с цуккини. Как приготовить Паста с цуккини?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаПаста
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из макарон Блюда из цуккини
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)