Бараньи стейки на кости жарятся на сковороде и подаются с виноградным соусом.
Продукты (на 2 порции)
Бараньи стейки на кости (на ребрышках) - 4 шт. (300 г)
Розмарин свежий (рубленый) - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Виноград красный без косточек (резаный на половинки) - 1 стакан
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
1. В небольшой миске смешать розмарин, 1/4 ч. ложки соли и 1/8 ч. ложки черного молотого перца. Посыпать этой смесью мясо со всех сторон, слегка втереть пальцами.
2. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, выложить мясо, жарить около 8-10 минут с каждой стороны. Переложить мясо на тарелку, накрыть фольгой, чтобы сохранить теплым.
3. В той же сковороде смешать виноград, уксус и 1 ст. ложку воды. Готовить, помешивая, до закипания соуса, а затем готовить его еще 1-2 минуты. Полить этим соусом мясо и сразу же подавать. Хорошо подать мясо с печеными овощами.
Рецепт: Жареная баранина с виноградным соусом. Как приготовить Жареная баранина с виноградным соусом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Баранина в томатном соусе 
Виноградный джем 
Желейный творожно-сметанный торт с... 
Насыпной пирог со сметанным суфле... 
Слоёный салат с курицей, сыром,... 
Салат "Первый снег", с курицей,... 