Спагетти с солониной

1. В большой сковороде разогреть подсолнечное масло, высыпать лук и чеснок, готовить на среднем огне, помешивая, около 5 минут.

2. Выложить в сковороду рубленую солонину, готовить, помешивая, 5-8 минут. Добавить помидоры, готовить, помешивая, около 10 минут, добавляя постепенно сок, в котором находились консервированные помидоры.

3. Тем временем в подсоленной воде отварить спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке.

4. Осушить спагетти, переложить в сковороду с соусом, добавить петрушку, соль, перец, острый соус или раскрошенный чили, перемешать, прогреть в течение пары минут и можно подавать.