рецепт с фото

Спагетти с мясным соусом

Фото к рецепту: Спагетти с мясным соусом
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   13.07.15

Соус из мяса, овощей, трав и томата отлично гармонирует с макаронными изделиями.

Продукты (на 4 порции)
Фарш говяжий - 300 г
Грибы шампиньоны (резаные на четвертинки) - 1 стакан
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Морковь (нарезанная) - 1 шт.
Томатное пюре - 1,25 стакана
Орегано сушеный (рубленый) - 1 ч. л.
Тимьян сушеный (рубленый) - 0,5 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Бульон говяжий - 1,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
*
Спагетти - 320 г
Сыр пармезан (измельченный стружкой) (по желанию)
Тимьян (для украшения)

1. Приготовить соус. В большой толстостенной сковороде разогреть оливковое масло, высыпать нарезанный лук, готовить под крышкой 5 минут.

2. Добавить чеснок, морковь и грибы, готовить, помешивая, примерно 3 минуты.

3. Добавить к овощам травы и фарш, готовить, помешивая, до коричневого цвета фарша.

4. Залить содержимое сковороды бульоном и томатным пюре, посолить, поперчить, уменьшить огонь, готовить под крышкой 15-20 минут, до загустения соуса. Удалить лавровый лист.

5. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить спагетти и выложить в сковороду с соусом, перемешать.

6. Подавать спагетти с мясным соусом, посыпав сыром и тимьяном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с мясным соусом. Как приготовить Спагетти с мясным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с фаршем

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с мясом
Блюда из фаршаФарш говяжий Блюда из шампиньонов
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)