рецепт с фото пошаговый

Икра кабачковая на скорую руку

Фото к рецепту: Икра кабачковая на скорую руку
 6 порций
 40 мин

Хотите отведать вкусной кабачковой икры, как в детстве? А пожалуйста! :)

Продукты (на 6 порций)
Кабачки молодые - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Томат-паста - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика (по вкусу)
Майонез (по желанию) - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептИкра кабачковая на скорую руку
Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №1

Как приготовить кабачковую икру на скорую руку:

Кабачки вымыть, отрезать хвостик и соцветие. Нарезать кабачки кусочками.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №2

Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №3

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленные овощи. Тушить на самом маленьком огне под крышкой до готовности (около 30 минут), периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №5

Добавить томат.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №6

Перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Тушить без крышки 5-10 минут. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №7

Овощи взбить блендером. По вкусу в кабачковую икру можно добавить чеснок и майонез. Кабачковая икра на скорую руку готова.

Фото приготовления рецепта: Икра кабачковая на скорую руку - шаг №8

Готовую кабачковую икру на скорую руку подавать на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра кабачковая на скорую руку. Как приготовить Икра кабачковая на скорую руку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокИкра овощнаяКабачковая икра Холодные закуски
Пост
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из моркови

Тема › Здоровое питание

356 спасибо 10 2
василий Четверг, 28 Июля 2016 г. 05:18 #

Всё делаю по рецепту но не получается.:(

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:46 #

Чтобы получилось как в магазине - надо чуть остывшую готовую массу измельчить в бледере..

   
цитировать
надежда Пятница, 11 Ноября 2016 г. 22:44 #

готовим по рецепту .я добавила 1 ложку сахарного песка. получилось очень вкусно. Спасибо за рицепт!

:):D

   
цитировать
юлия Пятница, 23 Декабря 2016 г. 14:51 #

спасибо

только я морковку с кабачком сварила,

получилось вкусно

   
цитировать
Петя Кабачков Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 16:37 #

Делаю уже не в первый раз- все отлично. Спасибо за вкусный рецепт.

   
цитировать
Женя Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:08 #

Спасибо .очень вкусненько👍👍

   
цитировать
Вася Огурцов Четверг, 21 Мая 2020 г. 11:28 #

Петя Кабачков
Делаю уже не в первый раз- все отлично. Спасибо за вкусный рецепт.

Полностью согласен с Петей. Просто, быстро и вкусно!

   
цитировать
Екатерина Четверг, 11 Июня 2020 г. 13:56 #

Безумно вкусная получилась кабачковая икра. Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)