рецепт с фото пошаговый

Цуккини в сметане

Фото к рецепту: Цуккини в сметане
 4 порции
 ZNAIKA   25.06.15

Цуккини сначала обжариваются в муке, а затем тушатся в сметане.

Продукты (на 4 порции)
Цуккини - 4 шт.
Сметана - 200 г
Мука - 45-75 г
Масло растительное - 35 г
Петрушка свежая (рубленая) - 45 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Хлеб ржаной для сервировки (по желанию)

1. Цуккини порезать кружочками толщиной 1 см. Обвалять их в муке (фото 1).

2. В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить кружочки цуккини (сколько поместится) одним слоем, готовить около 1 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Переложить цуккини на тарелку, накрыть. Обжарить все цуккини, перекладывая каждую порцию в ту же тарелку.

3. Выложить все цуккини обратно в сковороду, в которой они жарились. Посолить, поперчить, посыпать петрушкой.

4. Залить цуккини сметаной, накрыть сковороду крышкой, готовить на медленном огне около 5 минут, до мягкого состояния.

5. Подавать цуккини сразу же, хорошо подать с ржаным хлебом.

Пошаговый фото рецептЦуккини в сметане
Фото приготовления рецепта: Цуккини в сметане - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Цуккини в сметане - шаг №2

Фото 2.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цуккини в сметане. Как приготовить Цуккини в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Блюда из цуккини
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)