Готовится салат из кислой капусты с яблоками и клюквой. Предпочтительно заправить такой капустный салат ароматным подсолнечным маслом.
Продукты (на 6 порций)
Капуста кислая - 500 г
Яблоки красные - 2 шт.
Клюква свежая - 100 г
Сахар - 30 г
Масло подсолнечное - 60 г
Петрушка свежая для украшения - 2-3 веточки
Как приготовить салат из кислой капусты:
1. Капусту выложить в дуршлаг, дать стечь рассолу (фото 1).
2. Попробовать капусту, если вам она покажется сильно кислой, то можно промыть ее под холодной водой. Дать воде стечь.
3. Переложить капусту в большую тарелку. Яблоки порезать тонкими дольками. Выложить в капусту, добавить клюкву, посыпать сахаром, полить маслом, затем салат из кислой капусты хорошо перемешать (фото 2).
4. Подавать салат из кислой капусты, украсив веточками петрушки.
Пошаговый фото рецептСалат из кислой капусты
Фото 1.
Фото 2. Перемешать салат из кислой капусты.
Рецепт: Салат из кислой капусты. Как приготовить Салат из кислой капусты?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка