рецепт

Пирог из слоеного теста с семгой, зеленым луком и яйцом

 Olga71   09.06.15

Слоеный пирог с рыбой, яйцом и луком.

Продукты
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500 г)
400-500 г филе форели или лосося (семги)
3 вареных яйца
1 пучок зеленого лука
1/4 пачки сливочного масла
1 желток + сливки для смазывания теста
соль и перец по вкусу

Тесто разморозить.

Рыбу нарезать не очень тонкими полосками, посолить и поперчить, можно добавить специи для рыбы.

Пучок зеленого лука измельчить. Вареные яйца нарубить ножом и перемешать с зелёным луком, подсолить.

Первую пластину теста раскатать и выложить в форму, наколоть вилкой, сделать бортики.

Выложить слой зеленого лука с яйцом. Холодное сливочное масло натереть на терке и распределить по всей поверхности пирога. Теперь выложить пластинки рыбы, предварительно посолить и поперчить.

Раскатать вторую пластину теста, пройтись по ней валиком-дырочки. Накрыть тестом пирог, защипнув края по всему периметру.

Смазать взбитым яйцом со сливками. Поставить в горячую духовку (180-200 градусов) примерно на 40-50 минут, выпекать до румяности.

Вынув пирог из духовки, дать ему остыть в форме, после вынуть и нарезать на квадратики.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из слоеного теста с семгой, зеленым луком и яйцом. Как приготовить Пирог из слоеного теста с семгой, зеленым луком и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с рыбой
Блюда из семги Блюда из форели

Тема › Рассказать мужу за ужином

спасибо 36 1
Olga71 Вторник, 09 Июня 2015 г. 22:27 #

Очень вкусно!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)