Маффины с яблоками, орехами и изюмом

Как приготовить маффины с яблоками, орехами и изюмом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Застелить бумажными розетками 12 формочек для маффинов.

2. В миске смешать муку, разрыхлитель, 150 г сахара, корицу и соль.

3. В отдельной миске взбить сливочное масло с 2 ст. ложками сахара и яйцами до однородного состояния, добавит молоко, перемешать.

4. Продолжая взбивать на слабой скорости, ввести в масляную смесь муку, хорошо перемешать. Затем выложить яблоки, орехи и изюм, еще раз хорошо перемешать.

5. Выложить тесто в подготовленные формочки, наполняя их на 3/4.

6. Поместить формочки с тестом в разогретую духовку, выпекать маффины с яблоками 25-30 минут, до золотистого цвета и чистой деревянной палочки при проколе.

7. Достать маффины с яблоками из духовки, дать остыть.