1. Включить гриль для предварительного разогрева. Решетку смазать растительным маслом.
2. Весь фарш смешать с орегано, базиликом, солью, фенхелем и чесночным порошком.
3. Разделить фарш на 6 одинаковых порций, сформировать круглые котлеты толщиной 1,5 см.
4. Выложить котлеты на решетку гриля, жарить примерно 5 минут, перевернуть и жарить еще 2 минуты.
5. Ломтики моцареллы выложить на котлеты и жарить еще 3-5 минут, до готовности.
6. Булочки разрезать пополам, выложить срезами на решетку, жарить примерно 1 минуту.
7. На каждую половинку-основу булочки выложить по одной котлете, сверху полить 2 ст. ложками соуса. Накрыть половинками-верхушками и подавать бургеры сразу же.
Рецепт: Бургеры с моцареллой, жаренные на гриле. Как приготовить Бургеры с моцареллой, жаренные на гриле?