рецепт с фото

Куриные окорочка под сладким маринадом, жаренные на гриле

Фото к рецепту: Куриные окорочка под сладким маринадом, жаренные на гриле
 4 порции
 ZNAIKA   13.05.15

Куриные окорочка жарятся под сладким маринадом на гриле до золотистой корочки.

Продукты (на 4 порции)
Куриные окорочка на кости без шкурки - 4 шт. (по 300 г)
Джем из манго или апельсиновый джем - 0,5 стакана
Лук-шнитт (мелко рубленный) - 2 ст. л.
Уксус рисовый - 2 ст. л.
Соус острый Sriracha - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.

2. В миске смешать джем, шнитт, уксус и острый соус. От этого острого маринада отобрать 0,25 стакана, отставить в сторону (зарезервировать).

3. Куриные окорочка слегка смазать растительным маслом, посыпать солью и перцем.

4. Решетку смазать маслом, выложить на нее куриные окорочка, смазать 2 ст. ложками сладкого маринада. Закрыть гриль крышкой, готовить курицу до тех пор, пока температура на градуснике для мяса не поднимется до 85 градусов. За время приготовления курицу необходимо перевернуть один раз и смазывать маринадом каждые 20 минут.

5. Подавать куриные окорочка горячими, полив зарезервированным 1/4 стаканом маринада.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные окорочка под сладким маринадом, жаренные на гриле. Как приготовить Куриные окорочка под сладким маринадом, жаренные на гриле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
Гриль

Блюда из курицыКуриные окорочка

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 2 0
вано Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:49 #

убежал искать гриль с градусником для мяса

   
цитировать
Роман Среда, 27 Мая 2015 г. 01:06 #

Да уж про градусник тоже как вано подумал Not precisely

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)