рецепт с фото пошаговый

Куриные "леденцы на палочке"

Фото к рецепту: Куриные "леденцы на палочке"
 zelotypus   26.04.15

Куриная голень на гриле, в барбекю-соусе из вишневого варенья.

Продукты
Голень куриная - 1 кг
Смесь для гриля:
Соль копченая (крупная соль с жареным хрустящим беконом) - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец молотый - 1 ч.л.
Чеснок в порошке - 2 ч.л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Соус барбекю:
Кетчуп - 5 ст.л.
Вишневое варенье - 5 ст.л.
Чеснок в пудре - 1 ст.л.
Табаско чипотле - 10 капель
Соус ворчестер - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Паприка молотая - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.

1. У голени срезаем лишний хрящик снизу, чтобы она ровно стояла. Так же оголяем и зачищаем кость.

2. Маринуем в смеси для гриля.

3. Отправляем готовиться в гриль. Я использую угольный гриль.

4. Готовим барбекю-соус. Для этого смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. В процессе готовки я смазал соусом голень 2 раза.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептКуриные "леденцы на палочке"
Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №1

Срезаем лишний хрящик.

Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №2

Чтобы голень стояла вот так.

Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №3

Готовим на углях.

Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №4

Смазываем барбекю-соусом.

Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №5

Фото приготовления рецепта: Куриные "леденцы на палочке" - шаг №6

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные "леденцы на палочке". Как приготовить Куриные "леденцы на палочке"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
1 мая
Пикник
Гриль

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Блюда с соевым соусом
8 спасибо 1 0
murrena Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:31 #

ООООО!!!! Представляю, как это вкусно!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)