Креветки и спаржа жарятся на сковороде и подаются с гремолатой (рубленой зеленью с пряностями).
Продукты (на 4 порции)
Спаржа (резаная кусочками 3 см) - 3 стакана
Креветки (чищеные) - 650 г
Масло оливковое - 4 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
*
Для гремолаты:
Петрушка свежая (рубленая) - 0,25 стакана
Лимонная цедра - 2 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Как приготовить жареные креветки со спаржей:
1. Все ингредиенты для гремолаты смешать в небольшой миске, отставить в сторону.
2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить 2 ч. ложки масла, разогреть. Выложить на разогретую сковороду спаржу, жарить около 3 минут. Переложить спаржу на тарелку, накрыть, чтобы сохранить теплой.
3. В ту же сковороду налить еще 2 ч. ложки масла, разогреть. Выложить на разогретую сковороду креветки, готовить с обеих сторон около 3 минут. Добавить в сковороду жареную спаржу, посолить и поперчить, готовить жареные креветки со спаржей, помешивая, около 1 минуты. Посыпать гремолатой, перемешать и подавать жареные креветки со спаржей сразу же.
Рецепт: Жареные креветки со спаржей. Как приготовить Жареные креветки со спаржей?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Селедка под шубой в батоне 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Яйца-улитки 
Рулет из лаваша с семгой и... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Креветки к пиву (жареные) 
Жареные креветки в панцире 
Пикантные жареные креветки к пиву 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Лосось со спаржей под легким соусом 
Спаржа, жаренная с грибами