рецепт с фото

Палтус с зеленым луком и томатным салатом

Фото к рецепту: Палтус с зеленым луком и томатным салатом
 4 порции
 ZNAIKA   15.04.15

Палтус и зеленый лук жарятся на гриле и подаются с салатом из помидоров и авокадо.

Продукты (на 4 порции)
Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)
Помидоры, консервированные без шкурки (рубленые) - 300 г
Авокадо чищеный (резаный кубиками) - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Масло растительное
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Лайм (резаный на 4 дольки) - 1 шт.

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку смазать маслом.

2. Смазать филе палтуса и зеленый лук растительным маслом. Посыпать рыбу солью и перцем со всех сторон. Выложить филе и лук на решетку гриля, накрыть крышкой, жарить рыбу около 4 минут с каждой стороны, а лук по 3 минуты с каждой стороны, до обугливания.

3. Тем временем в небольшой миске смешать авокадо и помидоры. Отставить в сторону.

4. Зеленый лук переложить на досточку и порезать кусочками размером 2,5 см.

5. На каждую из 4 порционных тарелок положить по одному филе, сверху выложить томатную смесь и посыпать зеленым луком. Подавать блюдо с дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Палтус с зеленым луком и томатным салатом. Как приготовить Палтус с зеленым луком и томатным салатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Гриль
Блюда из авокадо Блюда из палтуса Блюда из помидоров
2 спасибо 3025 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)