рецепт с фото

Шарлотка с яблоками

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками
 Koshechka***   07.04.15

Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила шарлотку. Но всё же я хочу поделиться своим рецептом быстрой и вкусной шарлотки.

Продукты
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.
Яблоки - 2 шт.
Масло сливочное - для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Сахар смешать с яйцами с помощью венчика или миксера, добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до растворения сахара.

2. Тем временем форму для запекания смазать маслом. Яблоки очистить от кожи и нарезать дольками.

3. Выложить яблоки в форму и залить получившимся тестом.

4. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Поставить шарлотку с яблоками запекать до готовности. У меня ушло 40 минут. Все зависит от духовки, но не меньше 30-35 минут.

Количество ингредиентов можно увеличивать в зависимости от формы, главное соблюдать пропорции. Я очень люблю этот рецепт шарлотки с яблоками: просто, быстро и очень вкусно.

Приятного аппетита!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками. Как приготовить Шарлотка с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок
5076 спасибо 2227358 102 62
Юля Понедельник, 27 Января 2020 г. 17:09 #

супер рецепт, спасибо огромное, у меня все получилось.Воздушная и вкусная.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 10:13 #

Елена
Сахара действительно очень много, делала 1/2 стакана и то перебор.

Для этого рецепта нужны именно кислые яблоки.И не одно, я щедро наполняю форму так, что заливка и не утопит их под своим слоем на 100%. Попробуйте так. Иногда, для разнообразия, я переворачиваю шарлотку вверх яблоками и смазываю каким-нибудь вареньем, например клубничным, сливовым и посыпаю кокосовой стружкой.

   
цитировать
Марина Среда, 11 Марта 2020 г. 21:49 #

Наверное зависит от духовки. У меня ничего не подгорело и пропеклось, корочка сверху хрустящая. Вкусно. В следующий раз попробую уменьшить количество сахара

   
цитировать
Инесса Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 21:05 #

Очень вкусный пирог! Запах на всю квартиру, пеку уже второй день подряд, муж попросил повторить! Готовится очень просто.

   
цитировать
Виктория Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:03 #

Спасибо!!!

   
цитировать
Кристина Вторник, 05 Мая 2020 г. 14:52 #

Вкусный (вместо сахара я использовала сахарозаменитель стевию, и сахара добавила меньше) + делала двойную порцию. Но не поднялось, вообще не пышное. Правда, я открывала духовку и смотрела несколько раз... эх

   
цитировать
Olga Среда, 13 Мая 2020 г. 20:44 #

Рецепт отличный, сахара многовато, но это уже каждому свое. Пирог полностью пропекся за 35 минут, корочка прекрасная, замечательно, автору респект

   
цитировать
Анна Вторник, 19 Мая 2020 г. 09:59 #

очень вкусно! спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 19:13 #

Спасибо за рецепт все получилось!Очень вкусно!

   
цитировать
Олеся. Среда, 19 Августа 2020 г. 17:13 #

Спасибо. Шарлотка очень вкусная. Сахара положила 1/2стакана,показалось много. Яблок надо добавить больше,жалко,автор не написал в граммах сколько

   
цитировать
Анна Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 12:29 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Окс Четверг, 22 Октября 2020 г. 17:19 #

Очень сладкая! Из-за этого горит, на 180 бы вообще уголь достала через 35 минут. Буду делать по своему любимому рецепту.

   
цитировать
Повар Вторник, 05 Января 2021 г. 19:48 #

Алена
Я тоже так готовлю :) Рецепт шарлотки с яблоками простой, а пирог получается просто супер!

   
цитировать
Марина Пятница, 22 Января 2021 г. 14:13 #

Отличный рецепт, пышная, сладенькая, с легкой хрустящей корочкой шарлотка, спасибо автору! А горит и много сахара-придираетесь :so: понятно же, что у всех разные духовки, уж проследите, чтобы не пригорела :D сахар - тоже на любителя, кто по-слаще любит, кто не очень! Автор поделилась своим рецептом, который ей и ее семье по-вкусу. Вот моя вкуснятина по данному рецепту

   
цитировать
Татьяна Пятница, 05 Февраля 2021 г. 16:20 #

Очень вкусно получилось, сахара самое то!

   
цитировать
Анастасич Пятница, 19 Февраля 2021 г. 00:08 #

Самая лучшая шарлотка. Другие рецепты даже не смотрю

   
цитировать
Тамара Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 09:57 #

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, хотя сахара, действительно, можно и поменьше, но это не мешает, все равно 👍👍👍!!! 🙏🙏🙏&#1

   
цитировать
Елена Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 16:28 #

Уже пекла по-вашему рецепту, очень вкусно.))) сегодня опять решила испечь👍

   
цитировать
Инна Вторник, 27 Апреля 2021 г. 22:56 #

Пирог божественны

Й.Спасибо за рецептик)

   
цитировать
Эльвира Холодова Вторник, 11 Мая 2021 г. 09:05 #

Действительно, очень вкусно, просто и быстро. Только я увеличиваю все на 2, а сахар оставляю 1стакан))) и на большой противень. И тоже очень вкусно! Могу добавить банан и орешки👍

   
цитировать
Варвара :З Четверг, 05 Августа 2021 г. 14:50 #

Соня
А я в место шарлотки ем гороховый суп!!!'

Не повезло

   
цитировать
Марина Пятница, 13 Августа 2021 г. 15:46 #

Решила попробовать и получилось объедение. Быстро и вкусно. Советую всем попробовать. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 07:33 #

Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно 👍🏻

   
цитировать
Алина Вторник, 21 Сентября 2021 г. 15:35 #

Шарлотка вкуснейшая, тает во рту 🥰

   
цитировать
Анастасия Вторник, 12 Октября 2021 г. 18:17 #

Я тоже так готовлю

   
цитировать
Надежда Пятница, 15 Октября 2021 г. 14:03 #

И я готовлю всегда по этому рецепту, но сахара уменьшила в половину, уж слишком сладкий получается. Всё зависит от печки, у меня просто супер получается в электрической, а у свекрови горит,у неё газ,хотя температура та же.

   
цитировать
Александра Вторник, 26 Октября 2021 г. 14:49 #

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА! Быстро и легко. Сахара убавила в два раза. Ничего не подгорело)) Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Мария Вторник, 30 Ноября 2021 г. 13:25 #

Пекла уже два раза по этому рецепту, но сахар убавляю, стакан это слишком много, хватает и половины. Ещё знаю один секретик, чтобы и внизу корочка была хрустящая надо смазать форму сливочным маслом и присыпать дно манкой, корочка обалденная получается. И в само тесто можно добавит немного растопленного масла сливочного, получается очень вкусно.

   
цитировать
Надежда Вторник, 25 Января 2022 г. 08:58 #

Всегда готовлю по этому рецепту, немного уменьшая количество сахара (где то на треть), и добавляя немного ванилина. Никогда не горела, как многие пишут (тут действительно дело наверное в духовке). Очень пышная получается и вкусная))

   
цитировать
Света Четверг, 27 Января 2022 г. 01:44 #

Рецепт бомба. 200 гр сахара. 3 яйца. ч.ложка соли. 200гр муки. разрыхлитель. Смешала сахар и яйца венчиком, и постепенно добавляла муку. Это очень вкусно, как у мамы. Первый раз готовила.

   
цитировать
Света Четверг, 27 Января 2022 г. 01:46 #

Света
Рецепт бомба. 200 гр сахара. 3 яйца. ч.ложка соли. 200гр муки. разрыхлитель. Смешала сахар и яйца венчиком, и постепенно добавляла муку. Это очень вкусно, как у мамы. Первый раз готовила.

Кстати выпекала на 7 деление ( не знаю сколько в градусах) минут 10, увидела, что подрумянилось и уменьшила до 4-го деления. И готовила около 30 минут. В общем все интуитивно. Не подгорело.

   
цитировать
Алина Суббота, 19 Марта 2022 г. 19:26 #

я не в восторге. не подросло. запах яиц. надо класть ванилин или что то ароматное.

   
цитировать
вика Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 17:42 #

Алена
Начинает гореть через 20 мин, будьте осторожны. Уже три раза пекла по данному рецепту и каждый раз одна и та же история. Сначала ставьте духовку на 20 мин 180* и потом добавляйте до 130-140 еще минут на 30(чтобы пропекся центр). А так пропорция верная, получается очень вкусная шарлотка

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Ноября 2022 г. 22:02 #

Стандартный рецепт шарлотки, спасибо! Вкусно и просто) Только я беру на стакан муки 4 яйца и пол стакана сахара, пол чайной ложки соды гашу кипятком. Получается пышная, мягкая, обалденная! У меня обычная газовая духовка, выпекаю час на 180, затем 30 минут на 160(минимум)

   
цитировать
Надия Пятница, 03 Февраля 2023 г. 14:57 #

Получился хороший. Спасибо

   
цитировать
Агния Четверг, 09 Февраля 2023 г. 14:57 #

Ответьте пожалуйста: какой ПРИМЕРНО вес теста по рецепту?:ag:

   
цитировать
агния Среда, 15 Февраля 2023 г. 12:16 #

Делала в 2 раза больше. но взяла вместо 4 яблок 5. Зря. Яблок получилось в 2 раза больше чем теста. Получились яблоки с пирогом!:D:oops:

   
цитировать
Кристина Четверг, 27 Июля 2023 г. 14:40 #

При 180 градусах горит сверху и по краям, середина сырая((

   
цитировать
Сова Понедельник, 07 Августа 2023 г. 01:21 #

От духовки зависит очень многое... Для меня есть минус в том, что слишком твердая корочка получилась. Делала на 180 градусах в электрической духовке 45 минут в металлической посуде. Достала - внутри сырое, а снаружи едва бежевая уже твердая корочка. Поставила еще на 30 минут, тогда пропеклось. Разрезать сложно, сверху всё поломалось, словно я пересохшее безе режу. Наверное так получилось, потому что я немного взбивала сахар с яйцами. На вкус - слишком сладкий. Я люблю сладкое, но это слишком много даже для меня.

   
цитировать
Анна Вторник, 15 Августа 2023 г. 17:02 #

Ксения
яблок как-то маловато) у меня штук 12 получается на противень
так это не на противень рассчитано. На форму 30 на 30 идеально.

   
цитировать
Анна Вторник, 15 Августа 2023 г. 17:15 #

Сова
От духовки зависит очень многое... Для меня есть минус в том, что слишком твердая корочка получилась. Делала на 180 градусах в электрической духовке 45 минут в металлической посуде. Достала - внутри сырое, а снаружи едва бежевая уже твердая корочка. Поставила еще на 30 минут, тогда пропеклось. Разрезать сложно, сверху всё поломалось, словно я пересохшее безе режу. Наверное так получилось, потому что я немного взбивала сахар с яйцами. На вкус - слишком сладкий. Я люблю сладкое, но это слишком много даже для меня.

Я вчера пекла в электрической, на 200⁰ ровно 30 минут в металлической форме, всё пропеклось, "безе" сверху не образовалось, ничего не поломалось при нарезании. Духовки у всех разные, нужно индивидуально приспосабливаться под каждую.

   
цитировать
Тамара Суббота, 19 Августа 2023 г. 10:44 #

40 минут на 180 градусов, в итоге: вверху кирпич, внутри сырое тесто. До этого готовила полчаса и пирог готов, но не по вашему рецепту. За рецепт спасибо, но видимо не мой.

   
цитировать
Юлия Вторник, 05 Сентября 2023 г. 21:58 #

Приготовила шарлотку по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, добавила немного корицы, а сахар убавила. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Юлия Вторник, 05 Сентября 2023 г. 23:29 #

Прикрепляю фото готового пирога

   
цитировать
Даша Вторник, 19 Сентября 2023 г. 19:03 #

Классный рецепт! Получилось вкусно

   
цитировать
Svetacherry Четверг, 28 Сентября 2023 г. 10:53 #

Яйца с сахаром взбивала прям. Вместо разрыхлителя сода+уксус. Сахар взяла полстакана и правильно. Спасибо комментариям)) яблоки прям с тестом перемешала и заливала в формочки. сделала в силиконовых кексовых формах без масла, 12 шт) готовила при 180 градусах в электрической духовке, предварительно разогретой, вышло 25 минут. Отличная шарлотка ❤️

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 02:29 #

У меня не получилось. Не поднялся, слишком плотный как резина

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)