видео рецепт с фото пошаговый

Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики

Фото к рецепту: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики
 FoodTV   31.03.15

Обжаренный сыр халлуми прекрасно сочетается с насыщенным соусом дзадзики (цацики). Жареный сыр идеален для быстрого перекуса.

Продукты
Сыр Халлуми (или другой рассольный сыр с высокой температурой плавления, подходящий для обжаривания) - 150 г
Мука - 2 ст. ложки
Масло оливковое - 20 мл
Йогурт натуральный греческий (густой) - 300 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Сок лимона - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Зелень укропа - 10 г
Соль морская
Перец черный молотый

Видео рецептЖареный сыр халлуми с соусом дзадзики
Пошаговый фото рецептЖареный сыр халлуми с соусом дзадзики
Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №1

Как приготовить жареный сыр халлуми с соусом дзадзики:

Приготовить соус.
Огурцы вымыть, нарезать сначала пластинками, а затем мелкими кубиками. Переложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №2

Укроп мелко нарезать. Добавить к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №3

Чеснок очистить. Сначала раздавить дольку, а затем мелко ее нарезать.
Добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №4

Выжать в миску лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №5

Добавить греческий йогурт. Все перемешать. Заправить перцем.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №6

Посолить. И снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №7

Сыр нарезать кусочками, толщиной 1 см. При необходимости каждый ломтик разрезать на два кусочка.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №8

Запанировать в муке.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №9

Разогреть оливковое масло. Выложить сыр на сковороду с маслом, обжарить сперва с одной стороны 2 минуты (до румяности). Перевернуть и обжарить с другой стороны, еще 2 минуты. Выложить жареный сыр на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики - шаг №10

Подавать жареный сыр с соусом дзадзики.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики. Как приготовить Жареный сыр халлуми с соусом дзадзики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Рецепты соусов Греческая кухня
Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр жареный
23 спасибо 19343 1 0
Valentina07vv Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:55 #

очень аппетитное блюдо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru