рецепт с фото

Салат из курицы, винограда и киноа

Фото к рецепту: Салат из курицы, винограда и киноа
 6 порций
 ZNAIKA   31.03.15

Салат готовится из курицы-гриль, красного винограда и отварных зерен киноа. Заправляется салат яблочной заправкой.

Продукты (на 6 порций)
Киноа - 1 стакан
Курица-гриль (порванная на кусочки) - 2 стакана
Виноград красный без косточек (резаный на половинки) - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Соль - 0,5 ч. л.
*
Для заправки:
Йогурт натуральный без добавок - 0,5 стакана
Яблоко типа Гренни Смит (резаное тонкими дольками) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Эстрагон свежий (рубленый) - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец белый молотый - 0,25 ч. л.

1. Все ингредиенты для заправки сложить в чашу блендера или кухонного процессора, измельчить до пюреобразного состояния. Накрыть и поместить в холодильник.

2. Киноа высыпать в сито, промыть под холодной проточной водой, осушить.

3. Переложить киноа в сотейник, залить 2 стаканами воды, довести до кипения, накрыть сотейник, уменьшить огонь, готовить около 15 минут, до мягкого состояния зерен.

4. Промыть киноа под проточной холодной водой, осушить.

5. В большую миску пересыпать киноа, добавить курицу, виноград, яблочную заправку и 0,5 ч. ложки соли, хорошо перемешать.

Подавать салат сразу же или охладить в холодильнике перед подачей. Можно подать к салату ломтики яблок.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из курицы, винограда и киноа. Как приготовить Салат из курицы, винограда и киноа?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с курицей Салаты без майонеза
Блюда из винограда Блюда из курицы Блюда из яблок

Тема › Курица - любовь моя

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(160)