рецепт с фото пошаговый

Быстрые сдобные булочки

Фото к рецепту: Быстрые сдобные булочки
 12 порций
 2 часа

Люблю к чаю выпечкой побаловаться. Для вас - сдобные булочки, рецепт простой и вкусный. А форму булочкам можно придать самую разную. У нас это жаворонки, зовем весну в гости:) А детки с удовольствием помогут их лепить.

Продукты (на 12 порций)
Молоко - 500 мл
Яйца куриные - 2-3 шт.
Масло сливочное - 1 пачка (200 г)
Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)
Сахар - 100-150 г
Мука - 1-1,2 кг
Для посыпки:
Сахар - по вкусу
Корица - по вкусу

Пошаговый фото рецептБыстрые сдобные булочки
Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №1

Как приготовить булочки сдобные быстрые:

Сливочное масло выложить в кастрюльку, поставить на самый маленький огонь. Растопить.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №2

Молоко подогреть, влить в миску. Всыпать дрожжи, растворить. Добавить сахар, соль. Все хорошо перемешать. Просеять муку в миску.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №3

Все хорошо перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №4

Руками замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1 час. Рекомендую поставить на паровую баню (на миску с теплой водой).

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №5

Тесто подошло. Обмять. Разделить на кусочки размером с куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №6

Сформировать булочки. У меня они в виде жаворонков. Для этого кусочек теста сперва скатать в жгут.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №7

Затем тесто завязать в узел. Из одного кончика узла сделать головку (глазки - из изюма или гвоздики). Второй кончик узелка - хвостик (разрезать ножом).

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №8

Так сделать все булочки. Смазать противень растительным маслом. Выложить булочки на противень. Поставить булочки сдобные в теплое место на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №9

Включить духовку.
Булочки смазать крепким сладким чаем или взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №10

Смешать сахар с корицей. Присыпать булочки.

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №11

Поставить противень в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать булочки сдобные при 180 градусах до готовности (примерно 25–30 минут).

Фото приготовления рецепта: Быстрые сдобные булочки - шаг №12

Булочки сдобные быстрые готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрые сдобные булочки. Как приготовить Быстрые сдобные булочки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с корицей Булочки с сахаром Домашние булочки Сдобные булочки Тесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке
Блюда из молока

Тема › Готовим с детьми

118 спасибо 11 1
люся Вторник, 01 Декабря 2015 г. 18:29 #
Eyes in a heap тесто рассыпается, пропорции неправильные .
   
цитировать
Юлия Четверг, 03 Декабря 2015 г. 10:39 #

Что попало. Делала по вашему рецепту, вопрос: куда засунуть яйца, зачем растапливать масло? Просто так? Масло растопили -никуда не влили, яйца полежали-не пригодились.

   
цитировать
Татьяна Среда, 27 Июля 2016 г. 14:21 #

Тесто не однородное, яйца взбила и добавила в молоко- по логике наверное так- в рецепте не указано

   
цитировать
Анна Суббота, 01 Октября 2016 г. 13:30 #

Отличный рецепт ! Рекомендую )) может кто - то стряпать не умеет, я теперь их несколько раз в неделю пеку )

   
цитировать
Натали Среда, 02 Ноября 2016 г. 03:19 #

люся
:heap: тесто рассыпается, пропорции неправильные .

Не вводите людей в заблуждение!!! Сегодня испекла, всё точно по рецепту (все пропорции), получилось - СУПЕР ! Мягкие, вкусные и красивые. Сынулька в восторге.

   
цитировать
Натали Среда, 02 Ноября 2016 г. 03:38 #

Татьяна
Тесто не однородное, яйца взбила и добавила в молоко- по логике наверное так- в рецепте не указано

Тесто получается обалденное!!! Молоко нагрела, добавила: сахар 150 гр, 2 яйца, 1,5 ч.л. соли (без горки),растопленное теплое масло. Дрожжи смешала с мукой и всё соединила. Замесила, хорошо подошло и формируй булочки.

   
цитировать
Натали Среда, 02 Ноября 2016 г. 03:42 #

Анна
Отличный рецепт ! Рекомендую )) может кто - то стряпать не умеет, я теперь их несколько раз в неделю пеку )

Полностью согласна!!! Рецепт - Супер!!! Сегодня испекла, семья в восторге, особенно сынишка.

   
цитировать
Наталья Вторник, 23 Января 2018 г. 20:19 #

Супер! Спасибо! Я люблю печь!

   
цитировать
Морис Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 15:18 #

Юлия
Что попало. Делала по вашему рецепту, вопрос: куда засунуть яйца, зачем растапливать масло? Просто так? Масло растопили -никуда не влили, яйца полежали-не пригодились.

Вам бы лучше готовкой не заниматься. Это процесс творческий. А вы судя по всему робот, нужны полные инструкции последовательно для каждой руки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)