рецепт с фото пошаговый

Черничный пирог

Фото к рецепту: Черничный пирог
 ZNAIKA   26.03.15

Черничный пирог готовится с добавлением черники и лимонной цедры, заливается пирог сиропом из маракуйи.

Продукты
Черника - 1,5 стакана
Масло сливочное (размягченное) - 40 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 1/3 стакана
Цедра одного лимона
Масло сливочное для смазывания формы
*
Для сиропа:
Маракуйя - 4 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Сахарная пудра для декора

Пошаговый фото рецептЧерничный пирог
Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №1

Как приготовить черничный пирог:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать маслом жаропрочную квадратную форму размером 23х23 см.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №2

2. В миске взбить размягченное сливочное масло с яйцами и сахаром до пышного состояния.

3. В другую миску просеять муку и разрыхлитель. Ввести эту мучную смесь в масляную смесь. Добавить молоко, лимонную цедру и 1,25 стакана ягод. Выложить тесто в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Черничный пирог - шаг №3

4. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать черничный пирог 25-30 минут. Затем достать форму из духовки, дать остыть при комнатной температуре.

5. Тем временем приготовить сироп. Маракуйю разрезать пополам, ложкой выскрести мякоть, протереть через сито, косточки удалить. Сок маракуйи перелить в сотейник, добавить сахарный сироп, поставить сотейник на слабый огонь, готовить сироп, помешивая, до растворения сахарной пудры.

6. Остывший черничный пирог проколоть вилкой по всей поверхности, а затем залить сиропом, дать полностью остыть.

7. Порезать пирог на 9 одинаковых квадратиков. Подавать черничный пирог с ягодами, посыпав сахарной пудрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Черничный пирог. Как приготовить Черничный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
Блюда из черники
7 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)