рецепт с фото пошаговый

Лимонный чизкейк

Фото к рецепту: Лимонный чизкейк
 ZNAIKA   26.03.15

Корж для чизкейка готовится из имбирного печенья и сливочного масла, а для начинки понадобятся лимоны, сыр рикотта, йогурт. Чизкейк выпекается в духовке.

Продукты
Печенье имбирное - 250 г
Масло сливочное - 80 г (+для смазывания формы)
Лимоны - 3 шт.
Сыр рикотта - 300 г
Йогурт натуральный - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 90 г
Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.)
Сахарная пудра (для украшения)

Пошаговый фото рецептЛимонный чизкейк
Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк - шаг №1

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Слегка смазать сливочным маслом круглую жаропрочную форму (диаметром 20 см) и застелить форму пергаментом.

Растопить сливочное масло, измельчить печенье. Перемешать масло с печеньем. Выложить эту массу в подготовленную форму, утрамбовать в плотный корж. Поместить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк - шаг №2

С лимонов снять цедру тёркой (немного цедры срезать для украшения чизкейка), выжать сок из лимонов.
Соединить рикотту, йогурт, яйца, лимонный сок, цедру, крахмал и сахар. Хорошо всё взбить.

Фото приготовления рецепта: Лимонный чизкейк - шаг №3

Выложить лимонную начинку в форму с коржом. Поместить чизкейк в разогретую духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Вынуть готовый чизкейк из духовки, дать остыть, а затем провести ножом по бортикам и вынуть десерт из формы.
Украсить чизкейк лимонный цедрой и сахарной пудрой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонный чизкейк. Как приготовить Лимонный чизкейк?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЧизкейк Американская кухня
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из сыраСыр сливочный
11 спасибо 7945 1 0
Айгуль Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 08:42 #

В рецепте есть яйца, в ингридиентах их 🤷‍♀&#65039 нет

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)