видео рецепт с фото пошаговый

Праздничный толстолобик в винном кляре

Фото к рецепту: Праздничный толстолобик в винном кляре
 2 порции
 40 мин
 nakuxne   24.03.15

Очень вкусный жареный толстолоб в винном кляре. Отличное блюдо для любого праздника. Такую рыбку можно брать и на природу, очень удобно и вкусно.

Продукты (на 2 порции)
Филе толстолобика - 750 г
Яйца - 2 шт.
Вино белое сухое - 100 мл
Масло растительное - 1 ст. л. + для жарки
Мука - 130 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептПраздничный толстолобик в винном кляре
Пошаговый фото рецептПраздничный толстолобик в винном кляре
Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №1

Ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №2

Филе рыбы порезать кусочками, посолить, поперчить по вкусу, отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №3

Взбить яйцо с вином, растительным маслом и солью. Добавить частями муку и замесить негустое тесто, без комочков. Дать кляру постоять 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №4

Рыбу обвалять в муке, а затем окунуть в кляр. Жарить в большом количестве растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №5

На среднем огне, с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Фото приготовления рецепта: Праздничный толстолобик в винном кляре - шаг №6

Выложить рыбу на бумажную салфетку, лишний жир впитается в нее. Готовые золотистые кусочки выкладываем на блюдо, украшаем ломтиками лимона и зеленью, подаем к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный толстолобик в винном кляре. Как приготовить Праздничный толстолобик в винном кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в кляре Рыба жареная На праздничный стол
В кляре
Рецепты для начинающих
Блюда из толстолобика
27 спасибо 9575 1 0
Екатерина Вторник, 13 Декабря 2016 г. 01:12 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)