рецепт

Картофельные гнезда

 2 порции

Несколько раз промыть тертый картофель в холодной воде. Слить воду и подсушить его на абсорбирующей бумаге. Положить в миску и смешать с кукурузной мукой.

Выложить ровный слой смеси в сито диаметром 15 см, прижав сверху ситом чуть меньшего размера.

Нагреть масло в сковороде «вок» до появления дымка и погрузить в него сито с картофелем. Жарить в течение 2 минут до появления румяной хрустящей корочки. Вынуть, дать стечь маслу, а затем осторожно снять с сита. Держать в тепле. Проделать такую же процедуру с оставшейся смесью.

Продукты (на 2 порции)
картофель тертый500г
мука кукурузная 0.75стакана
масло растительное 2.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные гнезда. Как приготовить Картофельные гнезда?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 1853 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)