рецепт с фото пошаговый

Толстолобик, тушенный в томатном соусе

Фото к рецепту: Толстолобик, тушенный в томатном соусе
 Nоtaliоs   20.03.15

Толстолобик - очень вкусная рыба, которую любят многие. В нем содержится мало костей и много нежнейшего мяса, которое после приготовления остается мягким и сочным. А толстолобик, приготовленный в томатном соусе с овощами, всегда смотрится аппетитно и празднично.

Продукты
Стейки толстолобика – 6 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Душистый перец горошком - 4 шт.
Соль – по вкусу
Сушеный корень сельдерея - 0,5 ч.л.
Гвоздика – 2 шт.
Растительное масло – для жарки
Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу

Толстолобик идеально подходит и для жарки, и для других способов приготовления.

Пошаговый фото рецептТолстолобик, тушенный в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №1

Необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №2

Сковороду с растительным маслом нагрейте и прожарьте стейки толстолобика с обеих сторон до золотистого цвета, приправив их солью и черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №3

Жареную рыбу складывайте в кастрюлю, в которой будете ее тушить.

Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №4

Морковь очистите, натрите на крупной терке и отправьте в сковороду. Туда же добавьте лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику, соль, приправу для рыбы, сушеный корень сельдерея и томатную пасту. Залейте все водой и проварите около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №5

Залейте заправкой жареную рыбу и тушите ее на маленьком огне около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Толстолобик, тушенный в томатном соусе - шаг №6

Подавайте рыбу к столу с обильным количеством бульона.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Толстолобик, тушенный в томатном соусе. Как приготовить Толстолобик, тушенный в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Блюда из моркови Блюда из толстолобика
25 спасибо 1 3
Jerar222 Вторник, 12 Сентября 2017 г. 18:11 #

"В нем содержится мало костей" - Вы точно разбираетесь в рыбе?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)