видео рецепт с фото пошаговый

Запеченные драники с грибной начинкой

Фото к рецепту: Запеченные драники с грибной начинкой
 3 порции
 40 мин
 nakuxne   17.03.15

Рецепт быстрых драников с грибной начинкой. Драники ароматные и очень вкусные. Ими можно завтракать или перекусить на обед или ужин. Приятного вам аппетита!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 4-5 шт.
Шампиньоны - 300 г
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Лук - 1-2 шт.
Зелень - 1 пучок
Масло оливковое - 2 ст. л. (для жарки грибов)
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. л. (по вкусу)

Начинку для драников, запеченных в духовке, можно заменить на мясной фарш, только предварительно его обжарить с луком на сковороде.

Видео рецептЗапеченные драники с грибной начинкой
Пошаговый фото рецептЗапеченные драники с грибной начинкой
Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №1

Ингредиенты для запеченных драников с грибами.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №2

Как приготовить драники, запеченные в духовке:

Грибы порезать пластинками, лук соломкой. Лук обжарить на 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности, добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №3

Зелень мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №4

В миске смешать яйцо со сметаной, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. молотого черного перца.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №5

По одной картошке натереть на крупной терке, отжать лишнюю воду и смешать с яично-сметанной смесью. Так делаем с каждой картошкой. Добавить в массу муку и хорошо перемешать. Добавляем зелень и снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №6

Противень с антипригарным покрытием смазать оливковым маслом. Поставить форму, наполнить картофельной массой, выложить начинку и снова слой картофельной массы, прижимая ложкой выровнять поверхность. Драники не должны быть толстыми, приблизительная высота 1,5 см, иначе они не пропекутся.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №7

Сбрызнуть драники оливковым маслом и запекать драники с грибами при температуре 200 градусов 10-20 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Запеченные драники с грибной начинкой - шаг №8

Драники, запеченные в духовке, готовы. Подавать драники горячими, со сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченные драники с грибной начинкой. Как приготовить Запеченные драники с грибной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные
Рецепты изделий из тестаДраники
В духовке

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные

Тема › Блеснуть при случае

32 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)