рецепт с фото пошаговый

Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе

Фото к рецепту: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе
 Nоtaliоs   15.03.15

Этот слабоалкогольный желейный десерт предназначен только лишь для торжественного стола. Приготовить его можно как из растворимых кофейных гранул, так и из молотого натурального кофе.

Продукты
Молоко – 250 мл
Кофе – 1 ст.л.
Коньяк – 50 мл
Корица – 1 палочка
Желатин – 50 грамм
Вода питьевая – 200 мл
Сахар – по вкусу

Это желе должно иметь плотную, упругую структуру, чтобы его можно было резать ножом. Поэтому на 0,5 л жидкости следует взять не менее 50 г желатина.

Вместо коньяка можно использовать другой спиртной напиток. Например, ликёр, виски или бренди. Но наиболее предпочтительно сочетание кофе с коньяком.

Пошаговый фото рецептДесерт для взрослых – кофейно-коньячное желе
Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №1

Необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №2

В стакан положите кофе и опустите палочку корицы.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №3

Залейте кофе кипятком и дайте настояться около 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №4

В молоко положите сахар и немного его подогрейте, чтобы сахар полностью растворился.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №5

Желатин заварите теплой водой (согласно инструкции на упаковке) и вымешайте до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №6

Соедините в одной емкости молоко, кофе, коньяк и желатин. Если у вас кофе заварной, используйте фильтрацию.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №7

Разлейте желе по формочкам и отправьте охлаждаться в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе - шаг №8

Перед подачей украсьте желе дробленым шоколадом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе. Как приготовить Десерт для взрослых – кофейно-коньячное желе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле, муссы
На праздничный стол
Блюда из молока
12 спасибо 3358 4 0
Анюта Четверг, 19 Марта 2015 г. 14:12 #

Про добавление коньяка в рецепте ни слова :bot:

   
цитировать
Маруся Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:13 #

Анюта, так все вместе перемешивается)

   
цитировать
Nоtaliоs Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:17 #

Маруся
Анюта, так все вместе перемешивается)

Спасибо, Мария!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)