Закуска из сливочного сыра и феты готовится с добавлением трав и специй. Подавать такую сырную закуску хорошо со свежими овощами.
Продукты
Сыр сливочный - 2/3 стакана
Сыр фета (раскрошенный) - 2/3 стакана
Мята свежая (рубленая) - 3 ст. л.
Укроп свежий (рубленый) - 3 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Овощи для сервировки (огурец, болгарский перец, редис, сельдерей черешковый и т.п.) - по вкусу
Пошаговый фото рецептСырная закуска
Как приготовить сырную закуску:
1. В чашу кухонного процессора сложить сливочный сыр, налить воду и оливковое масло, перемешать до однородности (2-3 пульсаций достаточно).
2. Добавить сыр фету и пульсировать еще один раз, чтобы хорошо перемешать, но оставить при этом целые кусочки феты.
3. Переложить сырную массу в миску. С лимона снять цедру и ввести ее вместе с мятой и укропом в сырную смесь. Поперчить сырную закуску по вкусу. Накрыть миску и поместить закуску в холодильник для охлаждения минут на 30.
4. Подавать сырную закуску с овощами (по вкусу).
Рецепт: Сырная закуска. Как приготовить Сырная закуска?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Рулет "Аргентина" 
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
