рецепт с фото пошаговый

Печеные овощи с йогуртовым соусом

Фото к рецепту: Печеные овощи с йогуртовым соусом
 4 порции
 ZNAIKA   05.03.15

Болгарский перец, цуккини и баклажаны запекаются в духовке и подаются с соусом из йогурта, укропа и мяты.
Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский красный (очищенный от семян) - 1 шт.
Перец болгарский желтый (очищенный от семян) - 1 шт.
Цуккини крупный - 1 шт.
Баклажан крупный - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Укроп свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Мята свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Йогурт натуральный - 1 стакан

Пошаговый фото рецептПеченые овощи с йогуртовым соусом
Фото приготовления рецепта: Печеные овощи с йогуртовым соусом - шаг №1

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. Овощи порезать кусочками размером 2 см.

Фото приготовления рецепта: Печеные овощи с йогуртовым соусом - шаг №2

3. Овощи выложить в большой противень. Чеснок смешать с оливковым маслом, сбрызнуть им овощи, посыпать солью и перцем, перемешать.

4. Поместить овощи в разогретую духовку на 25-30 минут, до коричневого цвета.

Фото приготовления рецепта: Печеные овощи с йогуртовым соусом - шаг №3

5. Тем временем приготовить соус. В небольшой миске смешать йогурт с укропом и мятой. Выложить соус в 4 маленькие соусницы.

6. Печеные овощи нанизать на деревянные палочки или шпажки и подавать сразу же с йогуртовым соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеные овощи с йогуртовым соусом. Как приготовить Печеные овощи с йогуртовым соусом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Тушеная картошка с луком, в сметане Рис с морковью, луком и куркумой... Рататуй
Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами

Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Ватрушки с грибами Рулет из кабачков Молдавские вертуты с капустой, из... Салат-закуска "Капрезе" Жареные кабачки в сырно-йогуртовом...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Картофельные рулетики с грибами Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде

Блюда из баклажанов › Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с помидорами... Баклажаны, запеченные с сыром... Сочные баклажаны, запечённые с...
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачки, жаренные с соевым соусом... Кабачково-картофельные драники Кабачки, печенные в духовке
Блюда из перца › Перец запеченный
Закуска из перца Печеный болгарский перец Запечённый болгарский перец с... Маринованный болгарский перец с... Запеченный маринованный перец
Блюда из цуккини
Цуккини, запеченные с сыром Запеканка с помидорами, цуккини и... Оладьи из цуккини Овощное рагу с цуккини Кабачки по-корейски

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 4416 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойТворожно-кососовый чизкейкРогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомПесочное печенье "Лодочки" с вишней
Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКотлеты из куриных сердечек и картофеляКобб-салат с тунцомРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и вином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)