рецепт

Креветки в томатном соусе

 2 порции

Креветки очистить от панциря, нарезать ломтиками, смочить в смеси белка с крахмалом, разведенным холодной водой (1:1), обжарить во фритюре и откинуть. Ростки бамбука нарезать ломтиками, ошпарить кипятком и откинуть.

На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира положить томат-пасту и прожарить ее, встряхивая сковороду, а потом налить смесь из заправленного рисового бульона (20 мл), рисовой водки, соевого соуса, глютамат натрия, крахмала, разведенного водой, сахара и соли. При неоднократном встряхивании сковороды смесь проварить до загустения, после чего положить ростки бамбука, креветки и, продолжая встряхивать сковороду, влить растопленное свиное сало.

Продукты (на 2 порции)
креветки 200г
томат-паста 25г
бамбук 15г
крахмал картофельный 10г
сало 30г
соус соевый 5г
водка 10г
сахар 10г
глютамат натрия 5г
белок 0.5шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креветки в томатном соусе. Как приготовить Креветки в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из креветокКреветки в соусе Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)