рецепт с фото пошаговый

Быстрый постный рассольник

Фото к рецепту: Быстрый постный рассольник
 8 порций
 40 мин

Отличный постный обед выходного дня. А готовится рассольник без мяса быстро. Можно приготовить как с рисом, так и с гречкой.

Продукты (на 8 порций)
Рис или гречневая крупа - 0,3-0,5 стакана
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - 30 г
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептБыстрый постный рассольник
Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №1

В кастрюлю налить 2,5 л воды. Поставить на огонь кастрюлю, довести до кипения. Тем временем помыть рис.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №2

Очистить, помыть и нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №3

В кипяток опустить картофель и рис. Варить на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №4

Очистить, помыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке (или нарезать соломкой), а лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №5

Огурцы натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные лук и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавить томат.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №7

Перемешать, добавить огурцы, перемешать, тушить все на маленьком огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №8

Выложить зажарку в кастрюлю, перемешать. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и любимые специи. Варить на самом маленьком огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрый постный рассольник - шаг №9

Быстрый постный рассольник готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрый постный рассольник. Как приготовить Быстрый постный рассольник?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник с гречкой
Рассольник с рисом Русская кухня
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из риса

Тема › Здоровое питание

78 спасибо 4 0
Екатерина Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 00:35 #

Добрый день! Сколько картофеля и огурцов?

Спасибо.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Марта 2015 г. 16:32 #

Екатерина:
Добрый день! Сколько картофеля и огурцов?

Спасибо.

Доброго дня. Пропустила, извините. Уже исправила.

   
цитировать
марсель Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:24 #

А если за место 2.5 литров воды, картошку и рис варить в рассоле?

   
цитировать
Зайка Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 09:39 #

варить картошку в рассоле-это круто) ))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)