видео рецепт с фото пошаговый

Блины на воде

Фото к рецепту: Блины на воде
 1 час
 nakuxne   21.02.15

Вкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. Можно блинчики просто макать в варенье или мед, сметану или йогурт, кто с чем любит. Готовить блины проще простого, они заслуживают быть на вашем столе.

Продукты
Вода - 600 мл
Яйца - 3 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Лимонная кислота - ½ ч. л.
Масло сливочное - для смазывания блинов

Видео рецептБлины на воде
Пошаговый фото рецептБлины на воде
Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №2

Яйца взбить миксером.
Добавить 500 мл воды, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №3

Смешать в чашке 100 мл воды с лимонной кислотой.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №4

Отдельно в миске смешать муку, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №5

Добавить мучную смесь в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №6

Перемешать тесто миксером, чтобы не было комочков.
Тесто для блинов должно настояться около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №7

Затем добавить в тесто воду с растворенной лимонной кислотой. Перемешать миксером.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №8

Добавить оливковое масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №9

Разогретую сковороду смазать при необходимости растительным маслом. Выпекать тонкие блины с обеих сторон до румяности.
Готовые блины смазывать сливочным маслом.
Такие блины подходят как для сладких, так и для несладких начинок.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на воде. Как приготовить Блины на воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики тонкие
БлиныБлины на воде Блины тонкие
Масленица

Тема › Блеснуть при случае

516 спасибо 124 34
Ника Пятница, 31 Августа 2018 г. 19:30 #

Хороший рецепт!:) Тесто приятно на вкус, но я добавила подсолнечное масло и люблю класть его в блины как правило больше чем столовая ложка. Лимонную кислоту добавила чайную ложку но не в 100 мл, меньше. Впроцессе оно немного загустело, добавила чуть воды и все получилось. ничего не рвалось и не прилипало. Спасибо! Делала первый раз на воде и получилось:D:heart:

   
цитировать
Наталья Среда, 05 Сентября 2018 г. 12:33 #

Уже третий раз пеку строго по рецепту, всё получается) жарю на шестерке из 9, тут главное не переворачивать раньше времени, иначе порвутся

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Ноября 2018 г. 15:06 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
сергей Среда, 14 Ноября 2018 г. 09:48 #

где масло и сахар?аффтора фтопку/

   
цитировать
артём Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:54 #

блины класс 10 из 10

   
цитировать
Катерина Пятница, 29 Марта 2019 г. 04:21 #

Очень вкусные и вообще не прилипают,теперь любимый рецептик будет

   
цитировать
вероника Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 19:37 #

Прекрасный рецепт! Кому яиц много, обратите внимание на размер. Я взяла медиум средние. Или положите побольше муки и ещё масла. У меня лимонная кислота жидкая добавила в конце рецепта чайную ложечку. Пахучие и быстро готовятся. Смазывают кукурузные маслом за неимением сливочного. Теперь дело за начинкой! Спасибо!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 23:09 #

Получились очень вкусные блинчики. Правда взяла 1 яйцо, муки было меньше 300 гр. И воды мл на 50-60 меньше налила. Вместо лимонной кислоты взяла 1 ч. л. лимонного сока. Блинчики хорошо переворачивались.

   
цитировать
Анна Пятница, 31 Января 2020 г. 23:52 #

Делала строго по рецепту. Очень вкусно получилось. На будущее яиц можно 2 шт. добавить. Переворачивать легко, не разваливаются, нежные и мягкие.

   
цитировать
Соха Пятница, 03 Апреля 2020 г. 03:13 #

Очень вкусные блины получились!

   
цитировать
Александра Четверг, 16 Апреля 2020 г. 09:22 #

А кислоту обязательно???:)

   
цитировать
Ириша Вторник, 19 Мая 2020 г. 15:31 #

Много лет делаю по этому рецепту, вкуснее не пробовала блинчики, чем эти....

   
цитировать
Сергей Четверг, 21 Мая 2020 г. 23:46 #

Александра
А кислоту обязательно???:)

Если добавляете соду, то и кислоту обязательно, и в последовательности указанной в рецепте. В результате реакции этих ингредиентов образуется углекислый газ, разрыхляющий тесто, и стабилизатор

кислотности.

Рецепт годный, все работает как надо, единственное моё изменение, +1 ложка оливкового масла. Яиц, наверное, можно положить и меньше, но это на любителя.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)