видео рецепт с фото пошаговый

Блины на воде

Фото к рецепту: Блины на воде
 1 час
 nakuxne   21.02.15

Вкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. Можно блинчики просто макать в варенье или мед, сметану или йогурт, кто с чем любит. Готовить блины проще простого, они заслуживают быть на вашем столе.

Продукты
Вода - 600 мл
Яйца - 3 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар - 2 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Лимонная кислота - ½ ч. л.
Масло сливочное - для смазывания блинов

Видео рецептБлины на воде
Пошаговый фото рецептБлины на воде
Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №2

Яйца взбить миксером.
Добавить 500 мл воды, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №3

Смешать в чашке 100 мл воды с лимонной кислотой.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №4

Отдельно в миске смешать муку, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №5

Добавить мучную смесь в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №6

Перемешать тесто миксером, чтобы не было комочков.
Тесто для блинов должно настояться около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №7

Затем добавить в тесто воду с растворенной лимонной кислотой. Перемешать миксером.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №8

Добавить оливковое масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блины на воде - шаг №9

Разогретую сковороду смазать при необходимости растительным маслом. Выпекать тонкие блины с обеих сторон до румяности.
Готовые блины смазывать сливочным маслом.
Такие блины подходят как для сладких, так и для несладких начинок.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на воде. Как приготовить Блины на воде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики тонкие
БлиныБлины на воде Блины тонкие
Масленица

Тема › Блеснуть при случае

785 спасибо 529485 142 46
Ника Пятница, 31 Августа 2018 г. 19:30 #

Хороший рецепт!:) Тесто приятно на вкус, но я добавила подсолнечное масло и люблю класть его в блины как правило больше чем столовая ложка. Лимонную кислоту добавила чайную ложку но не в 100 мл, меньше. Впроцессе оно немного загустело, добавила чуть воды и все получилось. ничего не рвалось и не прилипало. Спасибо! Делала первый раз на воде и получилось:D:heart:

   
цитировать
Наталья Среда, 05 Сентября 2018 г. 12:33 #

Уже третий раз пеку строго по рецепту, всё получается) жарю на шестерке из 9, тут главное не переворачивать раньше времени, иначе порвутся

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Ноября 2018 г. 15:06 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
сергей Среда, 14 Ноября 2018 г. 09:48 #

где масло и сахар?аффтора фтопку/

   
цитировать
артём Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:54 #

блины класс 10 из 10

   
цитировать
Катерина Пятница, 29 Марта 2019 г. 04:21 #

Очень вкусные и вообще не прилипают,теперь любимый рецептик будет

   
цитировать
вероника Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 19:37 #

Прекрасный рецепт! Кому яиц много, обратите внимание на размер. Я взяла медиум средние. Или положите побольше муки и ещё масла. У меня лимонная кислота жидкая добавила в конце рецепта чайную ложечку. Пахучие и быстро готовятся. Смазывают кукурузные маслом за неимением сливочного. Теперь дело за начинкой! Спасибо!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 23:09 #

Получились очень вкусные блинчики. Правда взяла 1 яйцо, муки было меньше 300 гр. И воды мл на 50-60 меньше налила. Вместо лимонной кислоты взяла 1 ч. л. лимонного сока. Блинчики хорошо переворачивались.

   
цитировать
Анна Пятница, 31 Января 2020 г. 23:52 #

Делала строго по рецепту. Очень вкусно получилось. На будущее яиц можно 2 шт. добавить. Переворачивать легко, не разваливаются, нежные и мягкие.

   
цитировать
Соха Пятница, 03 Апреля 2020 г. 03:13 #

Очень вкусные блины получились!

   
цитировать
Александра Четверг, 16 Апреля 2020 г. 09:22 #

А кислоту обязательно???:)

   
цитировать
Ириша Вторник, 19 Мая 2020 г. 15:31 #

Много лет делаю по этому рецепту, вкуснее не пробовала блинчики, чем эти....

   
цитировать
Сергей Четверг, 21 Мая 2020 г. 23:46 #

Александра
А кислоту обязательно???:)

Если добавляете соду, то и кислоту обязательно, и в последовательности указанной в рецепте. В результате реакции этих ингредиентов образуется углекислый газ, разрыхляющий тесто, и стабилизатор

кислотности.

Рецепт годный, все работает как надо, единственное моё изменение, +1 ложка оливкового масла. Яиц, наверное, можно положить и меньше, но это на любителя.

   
цитировать
Елена спасибо 💕 Понедельник, 01 Июня 2020 г. 23:49 #

:heart:

   
цитировать
блинноман Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 05:13 #

3 яйца много

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Июля 2020 г. 14:22 #

Очень понравилось. Тесто очень мягкое* . Ничего плохого сказать не могу.

   
цитировать
светлана Вторник, 15 Сентября 2020 г. 12:35 #

Дома не было ни молока, ни кефира. Нашла этот рецепт и за пол часа до прихода мужа с работы сделала тесто. Первый блин получился толстоватый ( люблю блинчики, а не блины ) добавила немного воды. Для блинчиков на воде даже ничего - вкусные. Муж оценил. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Гость Суббота, 03 Октября 2020 г. 02:19 #

Объясните людям у которых кисло или прилипает, что 1/2 чайной ложки это не с верхом половина ложки, а чуть-чуть, на самом дне ложечки. А то сообразить самим ума не хватает, видимо.

   
цитировать
Димооон Суббота, 02 Января 2021 г. 08:05 #

Жарили на двух сковородках, на первой блины получились ИДЕАЛЬНЫЕ! А на второй сковородке не очень, рвались, но это из-за сковородкти.

   
цитировать
Ева Суббота, 08 Мая 2021 г. 08:58 #

тоже искала рецепт без молока так как оно внезапно кончилось, а идти лень. блинчики получились великолепные! незнаю у кого из какого места растут руки что у них по рецепту разваливаются блины. блины вкусные, спасибо за рецепт

   
цитировать
Meadow Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 17:41 #

Не написано, когда сахар добавлять...

   
цитировать
Евгентий Вторник, 15 Июня 2021 г. 17:31 #

Ну классный рецепт для тех у кого непереносимость лактозы. Только сливочное масло в конце лишнее.

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 08:18 #

Блины обалденные, очень вкусные. И не скажешь что они на воде

   
цитировать
Валерий Суббота, 06 Ноября 2021 г. 17:41 #

Сахар забыли упомянуть 😁

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 23 Января 2022 г. 05:57 #

Рукожопей меня редко встретишь, но блины на удивление получились огонь! Ажурные, со сковороды отлично снимаются, хотя у меня без антипригарки...

   
цитировать
Тори Среда, 09 Февраля 2022 г. 12:01 #

Получилась какая-то каша, а не блины!!!

Даже моя собака есть не стала!!!

   
цитировать
Сергей Вторник, 01 Марта 2022 г. 19:34 #

Испортил столько продуктов, и в итоге ничего не получилось, хотя у меня никогда не было такого, чтобы готовил блины и они были плохие.

   
цитировать
Марго Суббота, 19 Марта 2022 г. 06:31 #

Блинчики получились отменные!добавила 2 яйца.ничего не развальлось!:P:D

   
цитировать
Настенька Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 08:28 #

Взяли этот рецепт за основу и немного изменили, вышло шикарно.

Уменьшили кол-во воды, добавили 200 мл кипятка, вместо соды разрыхлитель и все-таки добавили сахар, вмешивали муку в небольшое кол-во воды, а потом добавляли остальное и вышло очень вкусно, ничего не рвется!

   
цитировать
Мария Среда, 14 Сентября 2022 г. 08:16 #

Добавила воды с лимонной кислотой половину положенного. Чуть больше муки. 3ст.л сахара,и этого мало.

На вкус вроле нормальные, но использовать этот рецепт больше не буду.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)