видео рецепт с фото пошаговый

Вкусный завтрак

Фото к рецепту: Вкусный завтрак
 4 порции
 20 мин
 nakuxne   19.02.15

Предлагаю вам приготовить очень вкусный завтрак. Моей семье такие булочки с колбасой, яйцами-пашот и зеленью сильно понравились, готовила несколько дней подряд по утрам. Да и мне очень понравилось. В общем, завтрак - то, что нужно, сытный, а главное - очень вкусный, просто пальчики оближешь!

Продукты (на 4 порции)
Булочки несладкие - 2 шт.
Колбаса - 100 г
Яйца - 4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Руккола - 1 пучок
Зелень петрушки - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 50 мл
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Вместо колбаски можно положить ломтики прошутто или заменить на овощи, к примеру кружочек помидора, болгарский перец.

Приятного аппетита!

Видео рецептВкусный завтрак
Пошаговый фото рецептВкусный завтрак
Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Поставить в сотейнике воду кипятиться.
Зелень помыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №2

Булочку разрезать вдоль на две части.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №3

Колбасу порезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №4

Лук порезать крупно, белую часть убрать. С петрушки оборвать все листики. Зелень сложить в емкость, добавить оливковое масло, немного соли, измельчить блендером.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №5

Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде-гриль.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №6

Яйцо разбить в блюдце.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №7

Чеснок разрезать пополам и срезом натереть поджаренную булочку. Намазать булочку измельченной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №8

В кипящую воду добавить яблочный уксус, размешать ложкой воду, сделать воронку. Сделать тихий огонь. Опустить осторожно в воронку яйцо. Варить 4 минуты, вынуть шумовкой, положить на салфетку, дать стечь лишней воде.

Фото приготовления рецепта: Вкусный завтрак - шаг №9

Выложить на булочку рукколу и колбаску. Сверху положить яйцо-пашот, сделать небольшой надрез, чтобы немного вытек желток. Смазать верх яйца измельченной зеленью. Подавать сразу, пока яйцо горячее.
Завтрак готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вкусный завтрак. Как приготовить Вкусный завтрак?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокБутерброды, тосты Горячие закуски
Детский
Завтрак

Тема › Блеснуть при случае

41 спасибо 2 1
Таня Понедельник, 20 Июля 2015 г. 14:15 #

Чеснок и лук на завтрак, круто конечно

   
цитировать
Сабина Среда, 04 Ноября 2015 г. 12:46 #
Некорректный вариант яйца Бенедикт.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)