рецепт с фото

Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле

Фото к рецепту: Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле
 4 порции
 ZNAIKA   19.02.15

Креветки и ломтики багета жарятся на гриле, а подаются гренки вместе с помидорами и козьим сыром.

Продукты (на 4 порции)
Креветки крупные (чищеные) - 450 г
Помидоры-черри разных цветов - 2 стакана
Лимонная цедра - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец красный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное
*
Багет (резаный ломтиками по диагонали) - 8 ломтиков
Чеснок крупный (разрезанный пополам) - 4 зубка
Сыр козий мягкий - 120 г
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.
Базилик свежий, мелкие листья - 24 шт.
Масло растительное

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.

2. Креветки смазать растительным маслом, выложить на решетку гриля, жарить примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Гриль оставить включенным.

3. В миску сложить помидоры, раздавить ложкой. В миску с расплющенными помидорами выложить жареные креветки, лимонную цедру, добавить лимонный сок, 0,25 ч. ложки соли и перца. Отставить миску в сторону.

4. Ломтики багета смазать растительным маслом, выложить на решетку гриля, жарить около 2 минут с каждой стороны. Каждую гренку натереть с одной стороны 1 половинкой зубчика чеснока. На чесночную сторону нанести козий сыр, сверху выложить по 1/2 стакана смеси креветок и помидоров. Посыпать брускетту черным молотым перцем, сбрызнуть оливковым маслом и украсить листочками базилика.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле. Как приготовить Брускетта с помидорами и креветками, жаренными на гриле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из рыбы и креветок
Гриль

Блюда из креветокКреветки жареные Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр козий
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)