рецепт с фото пошаговый

Салат "Оливье" с куриной грудкой

Фото к рецепту: Салат "Оливье" с куриной грудкой
 8 порций
 1 час

В феврале - Новый год по лунному календарю. Это дело надо отметить:) Готовим самый новогодний салат - оливье. Как вариант - с курицей, свежими огурцами и сметаной.

Продукты (на 8 порций)
Филе куриное (куриная грудка) - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Сметана - 250 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Оливье" с куриной грудкой
Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №1

Хорошо помыть морковь и картофель, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить овощи на небольшом огне, под крышкой до готовности (около 20-25 минут). Воду слить, остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №2

Яйца помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения. Варить яйца вкрутую на среднем огне 10 минут. Воду слить. Залить яйца холодной водой, остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №3

Куриное филе помыть, выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне, под крышкой, до готовности (около 30 минут). Вынуть филе, остудить. Нарезать (порвать) кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №4

Очистить картофель и морковь, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №5

Яйца очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №6

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №7

Открыть баночку консервированного горошка. Слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №8

Огурцы свежие помыть, очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №9

Все ингредиенты выложить в миску, посолить, поперчить, заправить сметаной.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №10

Салат хорошо перемешать. Оливье с куриной грудкой готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с куриной грудкой - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Оливье" с куриной грудкой. Как приготовить Салат "Оливье" с куриной грудкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат мясной Салат Оливье Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов

Тема › Курица - любовь моя

20 спасибо 15921 2 1
Константин Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 14:52 #

Салатик хороший, но блин суховат. Надо с этим что то делать.

   
цитировать
Ирина Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:25 #

Куриная грудка после 30 минут варки станет резиновой 😁 Положите грудку в кипящую воду, проварите 5 минут , выключите огонь и дайте грудке постоять в воде минут 5-10 . Грудка будет нежной и вкусной .,

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)