рецепт с фото

Грибной салат с мясом

Фото к рецепту: Грибной салат с мясом
 4 порции
 ZNAIKA   13.02.15

Салат готовится из жареных грибов, жареного фарша, лука и салатных листьев.

Продукты (на 4 порции)
Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 230 г
Фарш говяжий - 2 стакана
Салат айсберг (порванные листья) - 230 г
Лук красный (резаный соломкой) - 1 стакан
Специи для мяса - 2 ч. л.
Масло растительное
Помидоры свежие (рубленые) - по желанию
Сыры, смесь (измельченные на терке) - по желанию
*
Для заправки:
Кинза свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Уксус красный винный - 3 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Цедра лайма - 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 1 ч. л.

1. Все ингредиенты для заправки соединить в небольшой миске, слегка взбить вилкой, отставить в сторону.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, смазать маслом. Выложить на сковороду грибы, жарить, помешивая, до коричневого цвета, примерно 3 минут. Переложить на тарелку.

3. Выложить в ту же сковороду фарш, посыпать специями, жарить, помешивая, до коричневого цвета, примерно 3-4 минуты. Выложить в сковороду с фаршем жареные грибы, перемешать.

4. На четыре сервировочных тарелки выложить салатные листья, лук и содержимое сковороды. Сверху выложить рубленые помидоры (по желанию). Полить салат заправкой, посыпать смесью сыров (по желанию).

Подавать грибной салат сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной салат с мясом. Как приготовить Грибной салат с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты простые

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из фаршаФарш говяжий
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
16 спасибо 8810 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)