рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с грибами и сыром
 45 мин
 Nоtaliоs   12.02.15

Сегодня хочу представить вашему вниманию рулет из лаваша с грибами и сыром. Готовить его совершенно несложно и недолго.

Продукты
Лаваш тонкий – 5 шт. (круглой формы; если овальный, то 2 шт.)
Шампиньоны или другие грибы – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 200 грамм
Соль – по вкусу
Черный перец молотый – по вкусу
Масло растительное рафинированное – для жарки

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №1

Шампиньоны помойте и высушите. Некоторые хозяйки очищают шляпки шампиньонов. Я этого не делаю. Если вам больше нравятся шампиньоны очищенные, то проделайте эту процедуру.
Затем шампиньоны мелко порежьте кубиками и отправьте жариться в сильно разогретую сковороду, на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №2

Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и порежьте, но не полукольцами, а кубиками. Нам необходимо, чтобы и грибы и лук были одинаковой формы. После чего отправьте лук жариться к грибам.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №3

Пока грибы с луком жарятся, твердый сыр порежьте тоже кубиками. Вот тут форма нарезки сыра не принципиальна, так как он все равно расплавится. Поэтому вы можете его даже натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №4

Когда грибы будут почти готовы, приправьте их всеми специями и добавьте к ним сыр. Перемешайте все и прожарьте еще около 5 минут. Степень готовности определяйте по сыру – если он расплавился, то грибы можно снимать с огня.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №5

Лаваш расстелите и выложите на него порцию грибной начинки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с грибами и сыром - шаг №6

Заверните лаваш рулетом либо конвертом, кому как удобно, и оставьте его пропитываться на 1 час. Для лучшего пропитывания оберните его пищевой пленкой, которую перед подачей на стол снимите. Разрежьте рулет на порционные кусочки и выкладывайте его на тарелку.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с грибами и сыром. Как приготовить Рулет из лаваша с грибами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
118 спасибо 43313 1 1
Анна Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:59 #

Неправильный рецепт: лаваш размокает и рвется.. Я готовила по-разному, в идеале, отдельно грибы, сверху сыр, и в духовку сразу

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)