рецепт с фото

Сырники-пампушки

Фото к рецепту: Сырники-пампушки
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Kameli   11.02.15

Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!

Продукты (на 4 порции)
Творог - 350-400 г (желательно 1% жирности)
Яйцо - 1 шт.
Мука - больше половины стакана
Cахар - по вкусу
Сахар ванильный - по вкусу
Сметана (для подачи) - по вкусу
Масло растительное - для жарки

1. В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.

2. Добавляем яйцо, размешиваем.

3. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).

4. Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного.

5. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.

6. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.

7. Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!:)

Фото рецептСырники-пампушки
Фото приготовления рецепта: Сырники-пампушки - шаг №1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники-пампушки. Как приготовить Сырники-пампушки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники со сметаной
Детский
Завтрак
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

1779 спасибо 143 34
Janna Суббота, 23 Декабря 2017 г. 09:41 #

Некоректный рецепт.

Сырники должны быть текстурными, поэтому творог надо брать как минимум 8%,а в идеале 9 %.

А 1%ый творог при термической обработке превратит задуманое блюдо в расплывчатую био массу. Ну или вместо сырников получатся мучники.Ибо,чтобы 1%ый творог держал форму вам понадобиться очень много муки.

   
цитировать
Настя Пятница, 02 Февраля 2018 г. 09:53 #

Готовили с бабушкой по этому рицепту , ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Огромное спасибо

   
цитировать
Лена Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 14:34 #

ушло гораааздо больше половины стакана...либо стаканы у меня какие то не такие)

   
цитировать
kris Пятница, 23 Февраля 2018 г. 23:22 #

А если нету этого ванильного сахара это же ничего ?!!

   
цитировать
*** Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:45 #

Вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Пончита Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:28 #

Спасибо большое за рецепт,очень вкусно получилось, правда творог использовала 9%, те кто пишут что рецепт неправильный просто руки крюки всё чётко и понятно)))) спасибо большое)

   
цитировать
Поля 9 лет Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 19:12 #

приготовила с мамой получилось очень вкусно мне понравилась

   
цитировать
Елена Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 11:36 #

Спасибо большое, хороший сайт с множеством простых и интересных рецептовR

   
цитировать
виктория Пятница, 24 Августа 2018 г. 09:00 #

Мне очень понравились сырники.Вкусно и просто.

   
цитировать
Анжела Пятница, 14 Сентября 2018 г. 22:50 #

Сырники были очень вкусные

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 18:02 #

0,5 творога, 2 яйца, сахар по вкусу, ванильный сахар пакетик, 2ст. л. муки,делаю шарики, прижимаю и жарю. Очень мягкие и вкусные

   
цитировать
Манижа Четверг, 15 Ноября 2018 г. 06:10 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
Вик Среда, 05 Декабря 2018 г. 19:19 #

Делала с 5% творогом, очень вкусные!

   
цитировать
светлана Пятница, 07 Декабря 2018 г. 00:02 #

Самые вкусные сырники, из всех,что я делала!! Сырники действительно как пампушки ,такие толстенькие и упругие. Но самое интересное, внутри при разламывании они слоятся,это очень классно!! Теперь это прям мой рецепт)) Спасибо!

   
цитировать
светлана Пятница, 07 Декабря 2018 г. 00:14 #

...и да,хочу добавить,что делала двойную порцию рецепта (всегда так делаю,потому что быстро съедается)), две пачки творога 5% + две пачки творож.массы с изюмом (пачки по 200г), 2 яйцаи т.д... Тесто скаталось в шар,очень приятный по консистенции! Жарились они под крышкой,я даже бочком их обжаривала,чтобы подержать подольше. Мне прям в удовольствие было готовить сырники по Вашему рецепту!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 26 Января 2019 г. 09:43 #

Блин , я уже готовлю , без разрыхлителя ,я не знала .

   
цитировать
Шульган Лилия Четверг, 31 Января 2019 г. 20:47 #

Очень вкусно получилось, спасибо за такой хороший рецепт

   
цитировать
Антон Четверг, 14 Марта 2019 г. 11:58 #

И что в этом рецепте необычного?

Творог, яйца, мука, сахар. Самый обычный рецепт сырников.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 18 Марта 2019 г. 09:41 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Я их налепила маленькими шариками - отлично получилось.

   
цитировать
Няшка Среда, 08 Мая 2019 г. 07:05 #

Очень вкусно спасибо большое

   
цитировать
Миша Пятница, 07 Июня 2019 г. 19:53 #

не очень, делал всё по рецепту.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 17:42 #

Ну и коментарии .....

   
цитировать
Татьяна Пятница, 09 Августа 2019 г. 16:31 #

Вкусно. Нежные сырники получились. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Мария Пятница, 09 Августа 2019 г. 18:13 #

Получилось очень вкусно. Делала из зернового творога, 2 ст л сахара, 1 ч л ванильного сахара, мука 50-70 гр. Жарила на сливочном масле.

   
цитировать
Оля Пятница, 16 Августа 2019 г. 16:09 #

Я просто в восторге!!! первый раз в жизни сырники получились!

   
цитировать
Мико Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 07:41 #

Очень хороший рецепт, легко готовить и вкусно. Как в садике получается, особенно если вместо сметаны подать с киселем.)

   
цитировать
Анна Пятница, 06 Сентября 2019 г. 00:29 #

Kameli
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
да,конечно!)

Нет блин сварить и бросить потом вареное

   
цитировать
Анна Суббота, 28 Сентября 2019 г. 16:12 #

наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?

нет блин, жареное))))

А очищать нужно??)))))))) Ору

   
цитировать
Liv Пятница, 18 Октября 2019 г. 10:36 #

Делала из творога 0%. Получилось все супер) автору спасибо- накормила мужа вкусным ужином)

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)