рецепт с фото

Сырники-пампушки

Фото к рецепту: Сырники-пампушки
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Kameli   11.02.15

Вкусные пышные сырники за несколько минут! На первый взгляд может показаться, что это самый обычный рецепт сырников, но по вкусу сырников вы убедитесь, что это не так!

Продукты (на 4 порции)
Творог - 350-400 г (желательно 1% жирности)
Яйцо - 1 шт.
Мука - больше половины стакана
Cахар - по вкусу
Сахар ванильный - по вкусу
Сметана (для подачи) - по вкусу
Масло растительное - для жарки

1. В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.

2. Добавляем яйцо, размешиваем.

3. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).

4. Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного.

5. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.

6. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.

7. Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!:)

Фото рецептСырники-пампушки
Фото приготовления рецепта: Сырники-пампушки - шаг №1

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники-пампушки. Как приготовить Сырники-пампушки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПампушкиСырникиСырники со сметаной
Детский
Завтрак
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

3094 спасибо 1642390 173 76
Janna Суббота, 23 Декабря 2017 г. 09:41 #

Некоректный рецепт.

Сырники должны быть текстурными, поэтому творог надо брать как минимум 8%,а в идеале 9 %.

А 1%ый творог при термической обработке превратит задуманое блюдо в расплывчатую био массу. Ну или вместо сырников получатся мучники.Ибо,чтобы 1%ый творог держал форму вам понадобиться очень много муки.

   
цитировать
Настя Пятница, 02 Февраля 2018 г. 09:53 #

Готовили с бабушкой по этому рицепту , ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Огромное спасибо

   
цитировать
Лена Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 14:34 #

ушло гораааздо больше половины стакана...либо стаканы у меня какие то не такие)

   
цитировать
kris Пятница, 23 Февраля 2018 г. 23:22 #

А если нету этого ванильного сахара это же ничего ?!!

   
цитировать
*** Суббота, 03 Марта 2018 г. 10:45 #

Вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Пончита Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:28 #

Спасибо большое за рецепт,очень вкусно получилось, правда творог использовала 9%, те кто пишут что рецепт неправильный просто руки крюки всё чётко и понятно)))) спасибо большое)

   
цитировать
Поля 9 лет Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 19:12 #

приготовила с мамой получилось очень вкусно мне понравилась

   
цитировать
Елена Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 11:36 #

Спасибо большое, хороший сайт с множеством простых и интересных рецептов🤗👩&#82

   
цитировать
виктория Пятница, 24 Августа 2018 г. 09:00 #

Мне очень понравились сырники.Вкусно и просто.

   
цитировать
Анжела Пятница, 14 Сентября 2018 г. 22:50 #

Сырники были очень вкусные

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 18:02 #

0,5 творога, 2 яйца, сахар по вкусу, ванильный сахар пакетик, 2ст. л. муки,делаю шарики, прижимаю и жарю. Очень мягкие и вкусные

   
цитировать
Манижа Четверг, 15 Ноября 2018 г. 06:10 #

спасибо очень вкусно

   
цитировать
Вик Среда, 05 Декабря 2018 г. 19:19 #

Делала с 5% творогом, очень вкусные!

   
цитировать
светлана Пятница, 07 Декабря 2018 г. 00:02 #

Самые вкусные сырники, из всех,что я делала!! Сырники действительно как пампушки ,такие толстенькие и упругие. Но самое интересное, внутри при разламывании они слоятся,это очень классно!! Теперь это прям мой рецепт)) Спасибо!

   
цитировать
светлана Пятница, 07 Декабря 2018 г. 00:14 #

...и да,хочу добавить,что делала двойную порцию рецепта (всегда так делаю,потому что быстро съедается)), две пачки творога 5% + две пачки творож.массы с изюмом (пачки по 200г), 2 яйцаи т.д... Тесто скаталось в шар,очень приятный по консистенции! Жарились они под крышкой,я даже бочком их обжаривала,чтобы подержать подольше. Мне прям в удовольствие было готовить сырники по Вашему рецепту!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 26 Января 2019 г. 09:43 #

Блин , я уже готовлю , без разрыхлителя ,я не знала .

   
цитировать
Шульган Лилия Четверг, 31 Января 2019 г. 20:47 #

Очень вкусно получилось, спасибо за такой хороший рецепт😜

   
цитировать
Антон Четверг, 14 Марта 2019 г. 11:58 #

И что в этом рецепте необычного?

Творог, яйца, мука, сахар. Самый обычный рецепт сырников.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 18 Марта 2019 г. 09:41 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Я их налепила маленькими шариками - отлично получилось.

   
цитировать
Няшка Среда, 08 Мая 2019 г. 07:05 #

Очень вкусно спасибо большое

   
цитировать
Миша Пятница, 07 Июня 2019 г. 19:53 #

не очень, делал всё по рецепту.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 17:42 #

Ну и коментарии .....

   
цитировать
Татьяна Пятница, 09 Августа 2019 г. 16:31 #

Вкусно. Нежные сырники получились. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Мария Пятница, 09 Августа 2019 г. 18:13 #

Получилось очень вкусно. Делала из зернового творога, 2 ст л сахара, 1 ч л ванильного сахара, мука 50-70 гр. Жарила на сливочном масле.

   
цитировать
Оля Пятница, 16 Августа 2019 г. 16:09 #

Я просто в восторге!!! первый раз в жизни сырники получились!

   
цитировать
Мико Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 07:41 #

Очень хороший рецепт, легко готовить и вкусно. Как в садике получается, особенно если вместо сметаны подать с киселем.)

   
цитировать
Анна Пятница, 06 Сентября 2019 г. 00:29 #

Kameli
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
да,конечно!)

Нет блин сварить и бросить потом вареное

   
цитировать
Анна Суббота, 28 Сентября 2019 г. 16:12 #

наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
нет блин, жареное))))

А очищать нужно??)))))))) Ору

   
цитировать
Liv Пятница, 18 Октября 2019 г. 10:36 #

Делала из творога 0%. Получилось все супер) автору спасибо- накормила мужа вкусным ужином)

   
цитировать
Антон Суббота, 30 Ноября 2019 г. 18:24 #

Kameli
Кирилл и Настя.
очень нежные ,но очень вкусные!!!муку пришлось добавлять гораздо больше !!!!!!!!расплываются и очень трудно перевернуть ((((((
модератор допустил ошибку( не 2 ст.л. муки надо, а как минимум столько, чтобы тесто не прилипало к рукам! Это где-то больше половины стакана даже.
Согласен.Готовил впервый раз,всем понравилось.

   
цитировать
А Вторник, 24 Декабря 2019 г. 21:07 #

Что значит не будет браться за руку? Липнуть к рукам?

   
цитировать
Гуцаева Суббота, 04 Января 2020 г. 17:06 #

Ну очень вкусные получились! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анон Воскресенье, 26 Января 2020 г. 16:39 #

Ужасный рецепт, сырники не похожи на сырники😖. Ребёнок отказывается от них и вся вся семья тоже. Не рекомендую

   
цитировать
Анна Вторник, 28 Января 2020 г. 20:16 #

наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
нет блин, жареное))))

Может это ребенок спросил, учится:roll:

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 08:30 #

Здравствуйте спасибо большое за рецепт. Получилось с первого раза. Творог 5% был. Пропеклось все хорошо и вкусно

   
цитировать
Павел Суббота, 07 Марта 2020 г. 19:46 #

Жене понравилось)

   
цитировать
Надюша Суббота, 28 Марта 2020 г. 21:02 #

Мне 12 лет,я приготовила эту запеканку. получилась очень вкусной и нежной!Спасибо большое за замечательный рецепт.

   
цитировать
Умничка Четверг, 23 Апреля 2020 г. 06:23 #

На удивление, потому что сырники у меня чаще не получаются... Но в это раз получились! Хотя не понимала сколько муки добавлять... На глаз сыпала, добавляла манку. Ну как то на удивление, но получились! Ураааа

   
цитировать
Алиса Понедельник, 08 Июня 2020 г. 14:16 #

наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
нет блин, жареное))))
😂

   
цитировать
Надя Четверг, 11 Июня 2020 г. 10:24 #

Получилась полнейшая дребедень по вкусу. Все делала, как указано в рецепте, отмеряла на весах.

   
цитировать
weligiisba Суббота, 20 Июня 2020 г. 11:14 #

Спасибо огромное за рецепт, очень рада, что наткнулась на него. Лучшие сырники, получилось идеально ❤️

   
цитировать
Надя 😌 Среда, 06 Января 2021 г. 08:07 #

Сейчас проверю рецепт попробую . 🧮

   
цитировать
Настя Суббота, 20 Марта 2021 г. 21:20 #

Понравилось всем , в следующий раз буду брать больше творога ,дети в восторге :D

   
цитировать
Оля Понедельник, 22 Марта 2021 г. 15:08 #

Давно готовлю по этому рецепту, взяла его как основу. Время сказать спасибо! Творога беру больше, 450-500, и это у меня 3 порции (12 шт). Плюс добавляю 3 тертых и отжатых кислых яблока и корицу. Я вообще не любитель творога и сырников, но в таком варианте всей семьёй очень полюбили.

   
цитировать
Миля Пятница, 30 Апреля 2021 г. 12:40 #

:P

   
цитировать
фаина Среда, 08 Декабря 2021 г. 16:12 #

:D

наталия
амелия
А яйцо сырое добавлять, да?
нет блин, жареное))))

   
цитировать
Карина Вторник, 10 Мая 2022 г. 17:16 #

Спасибо за рецепт, сырники понравились 👍

   
цитировать
Надежда Вторник, 16 Августа 2022 г. 06:14 #

Вот сейчас кушаю и наслаждаюсь

   
цитировать
иван Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 14:15 #

чудо-рецепт! все на глаз, вкуснятина!

   
цитировать
Проверка Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 14:17 #

Делала все один к одному...фуфло редкое!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)