рецепт с фото

Куриный салат с экзотической заправкой

Фото к рецепту: Куриный салат с экзотической заправкой
 6 порций
 10 мин
 ZNAIKA   10.02.15

Заправка для этого куриного салата готовится из авокадо, чеснока и кивано (африканского огурца), с пахтой и лимонным соком.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе вареное (резаное ломтиками) - 450 г
Помидор свежий (резаный дольками) - 1 шт.
Салат ромэн - 300 г
Бекон жареный (разломанный на кусочки) - 3 полоски
Для заправки:
Кивано (африканский огурец) - 1 шт.
Авокадо мелкий - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Пахта (или йогурт натуральный) - 0,25 стакана
Лимонный сок - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

1. Африканский огурец разрезать пополам. Достать всю мякоть, откинуть ее на сито и с помощью ложки отжать жидкость, удалить ее. А жмых положить в кухонный процессор или блендер. Добавить остальные ингредиенты для заправки, измельчить до однородности. Переложить заправку в плотно закрывающийся контейнер, закрыть и поместить в холодильник (хранить не более 3 дней).

2. В большой миске смешать куриное филе, помидоры и салатные листья.

3. Полить салат 3/4 стакана заправки, перемешать.

Подавать салат сразу же, посыпав жареным беконом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный салат с экзотической заправкой. Как приготовить Куриный салат с экзотической заправкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза
Блюда из авокадо Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 2615 1 0
Елена Четверг, 04 Ноября 2021 г. 17:20 #

Какой вкус у этой заправки? И если это не секрет, кто изобрел ее рецептуру? Африканцы или наши русские кулинары?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)