видео рецепт с фото пошаговый

Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром

Фото к рецепту: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром
 FoodTV   05.02.15

Изысканный салат, но несложный в приготовлении. Вполне подойдет салат для романтического ужина. Обжаренные кусочки груши с рукколой, орехами, голубым сыром, кленовым сиропом и бальзамиком - эффектное сочетание, которым можно удивить гостей.

Продукты
Груши - 2 шт.
Руккола - 100 г
Орехи грецкие - 80 г
Сыр голубой (с плесенью) - 200 г
Кленовый сироп - 40 мл
Уксус бальзамический черный - 30 мл
Соль
Для заправки:
Уксус бальзамический белый - 50 мл
Кленовый сироп - 40 мл
Масло оливковое - 100 мл
Соль
Перец черный молотый

Видео рецептСалат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром
Пошаговый фото рецептСалат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром
Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №1

В миске соединить бальзамический уксус, оливковое масло, кленовый сироп, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №2

Груши очистить, разрезать каждую вдоль на 6 частей, удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №3

Выложить ломтики груши в подготовленный маринад, аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №4

Разогреть сковороду-гриль. Выложить ломтики груши. Жарить до золотистого цвета со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №5

Листья рукколы отделить от черешков.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №6

Орехи нарезать. Добавить орехи к рукколе. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №7

Заправить кленовым сиропом, белым бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №8

На середину сервировочной тарелки выложить горкой рукколу с орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №9

Затем выложить кусочки обжаренной груши гриль.

Фото приготовления рецепта: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром - шаг №10

Сыр нарезать крупными слайсами и также выложить на горку из зелени, между кусочками груши.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром. Как приготовить Салат с рукколой, грушей гриль и голубым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные
8 Марта День влюбленных
На праздничный стол
Блюда из груши Блюда из сыраСыр с плесенью
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)