Кукурузный суп-пюре готовится с добавлением овощей, кукурузы, сыра чеддер и бекона.
Продукты (на 6 порций)
Кукуруза замороженная (оттаявшая) - 900 г
Бекон - 2 полоски
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 0,75 стакана
Лук репчатый (рубленый) - 0,25 шт.
Сельдерей черешковый (рубленый) - 0,25 шт.
Перец болгарский (рубленый) - 0,25 шт.
Молоко - 2 стакана
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый для сервировки (по желанию)
1. В большой чугунной кастрюле (казанке) обжарить бекон до коричневого цвета. Переложить жареный бекон на бумажное полотенце, дать жиру стечь. А затем порезать бекон кусочками.
2. В ту же кастрюлю высыпать лук, сельдерей, болгарский перец и половину кукурузы, готовить, помешивая, около 5 минут.
3. В чашу кухонного процессора высыпать оставшуюся кукурузу и налить 1 стакан молока, измельчить до однородного состояния. Перелить это пюре в кастрюлю с овощами, добавить оставшееся молоко, соль, черный молотый перец и сыр, разогреть, но не доводить до кипения.
4. Подавать кукурузный суп-пюре в порционных тарелках, посыпав беконом и черным молотым перцем (по желанию).
Рецепт: Кукурузный суп-пюре с сыром. Как приготовить Кукурузный суп-пюре с сыром?
Сырный суп-пюре 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Картофельный суп-пюре 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...