Поставить сковороду на сильный огонь. Положить жир и, вращая сковороду, растопить. Когда жир хорошо разогреется, положить мясо, лук и быстро перемешать. Не прекращая помешивать, добавить вино, бульон, соль, сахар, крахмал, яичный белок, соевый соус и глютамат натрия. Довести до кипения и полить кунжутным маслом. Выложить на блюдо и подавать на стол.
Продукты (на 2 порции)
говядина
250
г
лук репчатый
100
г
жир свиной
50
г
соль
1.5
г
соус соевый
5
г
сахар
0.5
г
глютамат натрия
2.5
г
херес
2.5
мл
масло кунжутное
1
г
бульон
15
мл
крахмал картофельный
12.5
г
яичный белок
1
шт.
Рецепт: Говядина, нарезанная соломкой, с луком. Как приготовить Говядина, нарезанная соломкой, с луком?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Лагман с курицей 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Китайские слоеные лепешки с... 
Китайский томатный суп с яйцами 
Лапша по-китайски 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Брокколи в апельсиновом соусе 
Салат "Ревнивец" 
Грибная икра из шампиньонов