рецепт

Говядина отварная с бульоном

 2 порции

Мякоть задней ноги нарезать небольшими кубиками (2x2 см), положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до полуготовности. После этого отвар слить и залить не заправленным куриным бульоном так, чтобы он покрывал мясо. Добавить водку, имбирь, петрушку, укроп, бадьян, душистый перец, корицу, гвоздику, соль, сахар и варить до готовности на слабом огне . Подать мясо в глубокой тарелке вместе с бульоном, посыпав зеленым луком. Отдельно в пиале подать рис. Такое же блюдо можно приготовить из баранины или свинины.

Продукты (на 2 порции)
говядина 270г
соус соевый 5г
лук репчатый 10шт.
лук зелёный 10г
водка 10мл
имбирь (свежий корень) 10г
зелень петрушки 10г
зелень укропа 10г
сахар 5г
бадьян  по вкусу
перец душистый  по вкусу
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу
соль  по вкусу
бульон куриный  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина отварная с бульоном. Как приготовить Говядина отварная с бульоном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда с соевым соусом
спасибо 1321 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)