рецепт с фото пошаговый

Груши в красном вине

Фото к рецепту: Груши в красном вине
 ZNAIKA   28.01.15

Груши варятся в пряном винном соусе и подаются с взбитыми сливками или мороженым.

Продукты
Груши твердые – 2 штуки
Вино красное – 500 г
Сахар – 100 г
Цедра 1 апельсина, широкие полоски
Гвоздика сушеная – 2 бутона
Корица – 1 палочка
Перец черный горошком – 1 шт.
Мята – 4 листика (для декора)
Мороженое или взбитые сливки (для декора)

1. Груши почистить и разрезать пополам. Удалить сердцевины. Сложить половинки груш в кастрюлю, залить вином, посыпать сахаром (фото 1).

2. Апельсиновую цедру нашпиговать гвоздикой и выложить в кастрюлю с грушами. Туда же положить палочку корицы и горошек черного перца. Довести массу до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, тушить 30-45 минут.

3. Шумовкой достать груши из кастрюли (фото 2) и выложить на сервировочные тарелки.

4. Вино в кастрюле довести до кипения, уваривать до половины от общей массы, около 10 минут.

5. Удалить из кастрюли корицу, цедру и перец. Винным сиропом полить груши, оставить остывать.

6. Подавать груши с мороженым или взбитыми сливками, украсив листочками мыты.

Пошаговый фото рецептГруши в красном вине
Фото приготовления рецепта: Груши в красном вине - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Груши в красном вине - шаг №2

Фото 2.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Груши в красном вине. Как приготовить Груши в красном вине?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Блюда из груши
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)