Простые, быстрые и вкусные бутерброды готовятся из ломтиков лосося, хлеба, сливочного масла, лимона, салатных листьев и горчичного соуса.
Продукты (на 4 порции)
Лосось копченый - 4 ломтика (100 г)
Салат латук - 2 листа
Масло сливочное соленое (размягченное) - 25 г
Хлеб белый - 2 ломтика
Лимон - 4 ломтика
Укроп - 4 веточки
*
Для соуса:
Уксус белый винный - 15 г
Сахар - 25 г
Горчица дижонская - 90 г
Яичный желток - 1 шт.
Масло растительное - 50
Укроп свежий (рубленый) - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. Приготовить соус. В небольшой миске смешать уксус, сахар, горчицу, яичный желток и растительное масло. Ввести 0,5 ч. ложки укропа, посолить и поперчить по вкусу.
2. Ломтики хлеба смазать маслом с одной стороны, сверху выложить листья латука. Разрезать каждый ломтик пополам.
3. На каждую половинку хлеба положить по 1 ломтику лосося, полить 1 ч. ложкой соуса, а сверху положить по 1 ломтику лимона. Украсить веточками укропа.
Рецепт: Бутерброды с лососем. Как приготовить Бутерброды с лососем?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Фаршированные лимоны с тунцом