рецепт

Суп с рыбными шариками

 2 порции

Измельчить рыбу и жирную свинину. Смешать их с яичным белком, солью и вином. Залить водой. Измельчить ветчину. Корейку нарезать мелкими кусочками, смешать с луком-пореем и слепить 12 шариков. Обвалять шарики в смеси из рыбы и жирной свинины.

Вскипятить воду в кастрюле. Положить мясные шарики, добавить вино, соль, топленый куриный жир и шпинат и варить до готовности.

Продукты (на 2 порции)
филе рыбы 125г
ветчина 10г
корейка баранья 25г
свинина 25г
шпинат 100г
белок 2шт.
херес 25мл
лук-порей 5г
соль 10г
бульон 700мл
жир куриный 15г
вода 250мл

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с рыбными шариками. Как приготовить Суп с рыбными шариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп из баранины Суп из свинины
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)